Coca de Recapte, el bocado exquisito de pan y verduras

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Teníamos ya ganas de hacer la famosa coca de recapte y como días antes hicimos una escalivada la ocasión la pintaban calva. Nosotros de co...

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Si hay un sitio en La Mata ( Torrevieja ) dónde hagan el pollo asado con una calidad indiscutible ese es el restaurante Martín ( Avenida...

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Caldo de verduras, y un improvisado puré con las sobras

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Teníamos ganas ya de publicar un artículo sobre el fumet de verduras , otra de las grandes bases de muchos platos que sobre todo lleven vege...

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