¿Tienes un bar y aún no pones tapas? (reflexiones)

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Bueno os voy a comentar quizás algo un tanto sui géneris, la verdad es que en Internet hay poca información al respecto pero la cuestión es ...

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Morcilla palentina, a la sombra de la de Burgos

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El fin de semana pasado estuvimos en una barbacoa con unos amigos en la que cada uno llevamos alguna cosilla para picar o comer (lo típico)....

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Fideuá fácil de bacalao

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Hola a todos. Hoy os planto una receta que me medio inventé hace un par de años y que particularmente a mi chica le encanta. La verdad es qu...

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Receta de mojo picón para las papas arrugadas

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No tengo palabras para describir lo buenas que están estas papas cocidas arrugadas por la sal,  que se degustan en las Islas Canarias y que...

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Pollo al romero sobre socarrado de alubias blancas

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Bueno, hace un par de fines de semana hice esta receta para chuparte los dedos. La verdad es que la realicé porque mi madre me dió unas judí...

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Seco de arroz con pollo, receta paso a paso

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Hola a todos de nuevo. Seguimos con esta guía práctica de cocina para gente inexperta o principiantes que han preferido aparcar fáciles conc...

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Imitando a las costillas de Tony Roma's

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¡Cuánto me acuerdo de mi hermana con estas deliciosas costillas (no lo sabéis pero son su pasión)!. Y de verdad que no es para menos porque ...

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Acelga amarilla de Lyon, para nosotros la mejor del mundo

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El Ferrari de las acelgas ha llegado a nuestra mesa, desde la huerta corral del pueblo de mi padre y gracias al cuidado y recolección de m...

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