Añorando esas patatas soufflées

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Hola a todos, sigo leyendo con emoción el libro de este enamorado de Madrid llamado José del Corral " Ayer y Hoy de la Gastronomía Mad...

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Vino Jean Leon, de Hollywood al Penedés

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Si existen historias curiosas en el mundo de la gastronomía que entre cañas y vinos uno se dispone a contar como si de un guión de una pelíc...

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¿Por qué el agua mineral Evian es la más conocida del mundo?

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Hola a todos, pues sí, la historia del agua mineral embotellada se llama Evian ¿pero por qué es tan famosa? Por esto, por su imagen y fama ...

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El foie gras por excelencia

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Para no herir sensibilidades y antes de nada, os afirmamos que sabemos de que va el tema de la producción de foié a gran escala y como compr...

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Moussaka o musaca, la lasaña turca

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Hola a todos, el Sábado hicimos para comer una rica musaka, musaca o moussaka . La hemos hecho mi novia y yo como si de una pieza de arte...

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Wrap de espinacas con atún del Delina's

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Hoy os voy a enseñar un emparedado propiedad de esta conocida cadena de fast food de calidad que a mí personalmente me vuelve loco. Se trat...

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Arroz al horno, nuestra historia

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Hola amiguitos... Pues ahora, os voy a poner una receta que aparte de mágica es un alimento completísimo lleno de texturas y sustancias muy ...

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Reymos, el moscatel burbujeante que sorprende

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Hola a todos en este año nuevo lleno de esperanzas e ilusiones. Hoy en esta primera semana del año os voy a empezar a comentar a modo de rec...

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