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¿Empezamos hoy mismo a preparar un roscón de Reyes?

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Hacer un roscón de Reyes en casa es una satisfacción grandísima, además de ser una gran tradición en nuestra familia. Recuerdo cuando antaño...

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No compres pechugas de pollo, compra siempre un pollo entero

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En estas semanas varios youtubers han hecho muy viral que en vez de comprar unas pechugas de pollo a más de 7€ el kg, compremos un pollo ent...

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4 platos tradicionales recuperados gracias a la #airfryer

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Tenemos que reconocer que la entrada en nuestra vida de la freidora de aire ha significado un antes y un después dentro de nuestra cocina de...

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9 consejos para preparar unos canelones de diez

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Hoy os traemos unos consejitos para preparar en casa unos canelones de diez. Seguro que los hacéis buenísimos, incluso os aprovechas de las ...

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Cómo aprovechar las puntas o codillos de un jamón

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Hace unos días charlando con mi suegra Dolores, surgió a relucir el problema que tenía ella con el acumulado de puntas o codillos de jamón c...

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Olla de cocción lenta ¿es una compra necesaria?

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Hace 3 meses adquirimos una olla de cocción lenta ( slow cooker ) en una tienda online por el irrisorio precio de 19€. No podíamos dejar esc...

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Hoy os traemos dos pequeñas técnicas de cocina que queremos que conozcáis, una es para que podáis pelar los huevos cocidos de una forma súpe...

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Cocido madrileño en dos etapas, la técnica para muchos comensales

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Son ya varios años los que llevamos celebrando en casa con amigos la fiesta del cocido, no recordamos ahora mismo cuando empezamos, no estam...

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