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Carne al desarreglo con patatas chulas. Receta castiza

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Hoy os traemos unos platos típicos de Madrid pero que no suelen salir en los recetarios, nos referimos a la carne al desarreglo y a las pa...

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Receta de olla del segador, el otro gran cocido madrileño

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Siempre interesados en los vuelcos de  cocido o puchero  que tiene nuestra gastronomía, nos encontramos uno muy cerca de donde nos hayamos,...

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