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La occidentalización de los poké bowl, y por qué nos gustan así

La occidentalización de los poké bowl, y por qué nos gustan así

Teníamos ganas de preparar un poké en casa, y aunque a ojos de muchos es obvio que nos falta criterio, es la forma que más nos gusta y os lo...

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Pulpo al limón. Receta

Pulpo al limón. Receta

Hemos ido varias veces al restaurante Bálamo en Madrid y casi siempre pedimos de entrante este plato que es muy sencillo y agradable de com...

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Verdinas con langostinos. Receta

Verdinas con langostinos. Receta

Nuestro modesto recetario adolece de muchas de las más populares recetas asturianas, así que después de la tarta de almendras de la pasada ...

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Choco adobado con patatas

Choco adobado con patatas

Las papas con choco es un plato que siempre hemos querido hacer en casa, pero queríamos prepararlo con esas jibias o chocos que a veces vend...

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Los boquerones en vinagre de Dolores

Los boquerones en vinagre de Dolores

Ya publicamos hace la friolera de 11 años nuestra  receta de boquerones en vinagre  que hoy os traemos revisada y con fotos paso a paso. En ...

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Rin rán de Cazorla con bacalao. Receta

Rin rán de Cazorla con bacalao. Receta

Otro de los platos típicos del sur del país, aunque hay constancia de que en otras regiones también se sirve pero de formas diferentes, es e...

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Almejas en salsa verde. Receta paso a paso

Almejas en salsa verde. Receta paso a paso

Pasamos el primer asalto a duras penas, ya tocados con el exceso de comida y bebida que ingerimos en estas primeras reuniones navideñas, que...

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Lubina al horno. Receta paso a paso

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La lubina quizás sea uno de nuestros pescados favoritos. La lubina salvaje y de estero son inconmensurables, pero la de criadero, si es fre...

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