Ensaladas y gazpachos

Tenemos muchas recetas de ensaladas de pasta, de lechugas, de legumbres también sopas frías como salmorejos y gazpachos de varios tipos. No os podéis perder nuestras propuestas para este verano. ¡Pincha en la imagen!.

Helados

Consulta nuestro modesto repertorio de helados que año tras año vamos aumentando, y que cada vez estamos más convencidos que los helados hechos en casa son los mejores que uno se puede llevar a la boca, y no sólo por la selección personal de ingredientes, sino por su sabor ¡no os los perdáis! ¡Pincha en la imagen!.

Cremas de verduras

Ricas cremas de verduras para elaborar en estos meses de frío, para que disfrutéis con los vuestros de unos primeros platos muy sencillos, vitaminizados, mineralizados y muy nutritivos que os saquen de más de un apuro. ¡Pincha en la imagen!.

Sopas

Echar un vistazo a las sopas que tenemos en el blog para que hoy mismo las hagáis en casa, reconstituyentes y con una inmediatez sorprendente ya que todas ellas son muy fáciles de hacer. Ideales para las cenas y para que os saquen del apuro en un primer plato. ¡No os las perdáis! ¡Pincha en la imagen!.. ¡Pincha en la imagen!.

Masas y panes

Hogazas, panes de molde, barras de pan, panecillos, masas de pizza, focaccias el mundo de las masas nos apasiona y aunque no tengamos las habilidades y técnicas de los panaderos de verdad, con el tiempo vamos perfeccionando esta maravillosa técnica de hacer pan en casa. ¡Pincha en la imagen!.

Restaurantes y bares

Restaurantes, bares, chiringuitos, nos encanta contaros cosas de los sitios a los que vamos, decidimos hace tiempo hablaros solamente de los sitios que más nos han gustado intentando siempre hacer una crítica constructiva de todos ellos. ¡Pincha en la imagen!.

Nuestra selección de productos comerciales

Analizamos los productos gastronómicos comerciales que más nos gustan, también productos que nos envían empresas y particulares aunque este tipo de colaboración os la indicamos a pie de artículo. ¡Pincha en la imagen!

Nuestros viajes

Crónicas de nuestros viajes nacionales e internacionales para todos los que queréis tomar nota de algún testimonio de nuestra experiencia particular. Intentamos siempre afrontar los artículos desde el punto de vista culinario, aunque nunca falta una breve descripción del lugar a donde vamos. ¡Pincha en la imagen!.

Aguas minerales

Las aguas minerales siempre nos han llamado la atención, nos gusta probar las aguas minerales de cualquier parte del mundo, independientemente de modas y tendencias, y sacamos nuestras conclusiones en una sección independiente en el blog. ¡Pincha en la imagen!.

Patatas fritas

Las patatas fritas de bolsa son desde siempre nuestra perdición, desde que tenemos el blog nos encanta probar marcas nuevas y aunque las que más nos gustan son las patatas fritas tradicionales, somos muy abiertos de mente y probamos de todo tipo de snack. ¡Pincha en la imagen!.

Aceites de oliva

Normalmente probamos aceites de oliva virgen extra de todas las procedencias y variedades, es otras de nuestras pasiones desde hace muchos años y siempre os mostramos las fichas de los aceites que más nos gustan. ¿Decidirnos por uno en concreto?. Imposible, menuda calidad hay ahí fuera. ¡Pincha en la imagen!.

Repostería

Las recetas dulces que os mostramos en el blog son una selección de las que mas nos han gustado en casa, los que nos conocéis sabéis que no somos muy dados a la repostería pero tenemos claro que existen dulces inolvidables que tenían que tener hueco en nuestro blog. ¡Pincha en la imagen!.

Mostrando entradas con la etiqueta OpenKitchen. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta OpenKitchen. Mostrar todas las entradas

04 noviembre 2010

OpenKitchen, 18 bloggers de cocina apuestan por el iphone

Hola a todos, os comunicamos que por fin salió a la luz la esperadísima aplicación de cocina OpenKitchen ESP, aplicación ideada por Rodrigo Varela (Por mis Fogones) y Dani Pintxo (El Monstruo de las Galletas) y diseñada por Arturo Cousiño y Marta Paz. Se trata de una aplicación de cocina hecha expresamente para los dispositivos iphone de Apple, diferente a las que hayáis visto hasta ahora. ¿Qué es entonces OpenKitchen?, Open Kitchen es una selección de 250 experiencias culinarias en formato 'libreta de recetas' escritas por 18 blogueros en activo, entre los que tengo el privilegio de incluirme. En este espacio, damos rienda suelta a emociones y recuerdos culinarios que han marcado nuestra vida, incluso muchas de esas vivencias han sido las responsables de lanzarnos al mundo del blogosfera.


OpenKitchen reune preparaciones de blogueros de diferentes estilos y diferentes procedencias, pero con un denominador común y es que cada una de ellas está ligada a una historia, a un recuerdo. Realmente nos hemos desnudado ante vosotros para que podáis disfrutar de platos riquísimos que llevan una experiencia detrás. Estas experiencias o momentos aplicados a la cocina se han clasificado en estos 12 escenarios:


Además de tener un atractivo e intuitivo diseño, se trata de una aplicación muy accesible que permite la selección de recetas por escenario, por autor e incluye un buscador por ingredientes. Cada una de estas 250 propuestas culinarias cuenta con una introducción, en la que os contamos nuestra experiencia personal con la receta, una foto, los ingredientes al detalle, el paso a paso de su elaboración, una sección de consejos prácticos y posibilidad de envío por email.

A través de OpenKitchen ESP también podréis conocernos mejor ya que incluye fichas de todos los autores y blogs, con fotos y detalles de nuestros comienzos y posibilidad de feed a las últimas entradas de cada blog. Los 18 bloggers somos:

Alfonso López de Recetas de Rechupete, Ana Segura de A Las 3 de la Tarde, Mikel Iturriaga de El Comidista, Carlos Noceda de A Ver Qué Cocinamos Hoy, David de Pecados del Monaguillo, Chis Coll de Coses de Can Loi, Laura Fillol de Tentaciones, Luz de Con Delantal, Carlos Dube de Mercado Calabajío, Marta Miranda de Piratas de Ikea, Mª Jose Luengo de Pasen y Degusten, Doña Col de Chafardeando en la Cocina, Dani Pintxo El Monstruo de las Galletas, Rafael Prades de Con Los Cinco Sentidos, Stephanie de Fashion Fusion & Food, Susana de Webos Fritos, Txell y Kike de La Cuina Vermella y Rodrigo de Por Mis Fogones.

Pues es sólo el principio, os adelantamos que está prevista su adaptación a otras plataformas y a otros idiomas, así como su ampliación con nuevas recetas y colaboraciones de otros bloggers, ya os mantendremos informados. Podéis descargaros ya mismo OpenKitchen ESP por el precio de una caña (1,59€) en el Applestore. Esperamos sinceramente que os guste, nosotros hemos disfrutado muchísimo participando en este proyecto hecho ya realidad, y desde aquí queremos dar las gracias a la organización por contar con nosotros desde el principio y a todos los compañeros por haber hecho que nuestro trabajo sea tan fácil y agradable.

Para más información, podéis visitar la web oficial de OpenKitchen, aunque también estamos en Twitter y por supuesto en Facebook.

Print Friendly and PDF
Escribe lo que quieras buscar y presiona enter

 
Copyright © Mercado Calabajío | Powered by Blogger