Ensaladas y gazpachos

Tenemos muchas recetas de ensaladas de pasta, de lechugas, de legumbres también sopas frías como salmorejos y gazpachos de varios tipos. No os podéis perder nuestras propuestas para este verano. ¡Pincha en la imagen!.

Helados

Consulta nuestro modesto repertorio de helados que año tras año vamos aumentando, y que cada vez estamos más convencidos que los helados hechos en casa son los mejores que uno se puede llevar a la boca, y no sólo por la selección personal de ingredientes, sino por su sabor ¡no os los perdáis! ¡Pincha en la imagen!.

Aguas minerales

Las aguas minerales siempre nos han llamado la atención, nos gusta probar las aguas minerales de cualquier parte del mundo, independientemente de modas y tendencias, y sacamos nuestras conclusiones en una sección independiente en el blog. ¡Pincha en la imagen!.

Sopas

Echar un vistazo a las sopas que tenemos en el blog para que hoy mismo las hagáis en casa, reconstituyentes y con una inmediatez sorprendente ya que todas ellas son muy fáciles de hacer. Ideales para las cenas y para que os saquen del apuro en un primer plato. ¡No os las perdáis! ¡Pincha en la imagen!.. ¡Pincha en la imagen!.

Cremas de verduras

Ricas cremas de verduras para elaborar en estos meses de frío, para que disfrutéis con los vuestros de unos primeros platos muy sencillos, vitaminizados, mineralizados y muy nutritivos que os saquen de más de un apuro. ¡Pincha en la imagen!.

Masas y panes

Hogazas, panes de molde, barras de pan, panecillos, masas de pizza, focaccias el mundo de las masas nos apasiona y aunque no tengamos las habilidades y técnicas de los panaderos de verdad, con el tiempo vamos perfeccionando esta maravillosa técnica de hacer pan en casa. ¡Pincha en la imagen!.

Restaurantes y bares

Restaurantes, bares, chiringuitos, nos encanta contaros cosas de los sitios a los que vamos, decidimos hace tiempo hablaros solamente de los sitios que más nos han gustado intentando siempre hacer una crítica constructiva de todos ellos. ¡Pincha en la imagen!.

Nuestra selección de productos comerciales

Analizamos los productos gastronómicos comerciales que más nos gustan, también productos que nos envían empresas y particulares aunque este tipo de colaboración os la indicamos a pie de artículo. ¡Pincha en la imagen!

Nuestros viajes

Crónicas de nuestros viajes nacionales e internacionales para todos los que queréis tomar nota de algún testimonio de nuestra experiencia particular. Intentamos siempre afrontar los artículos desde el punto de vista culinario, aunque nunca falta una breve descripción del lugar a donde vamos. ¡Pincha en la imagen!.

Patatas fritas

Las patatas fritas de bolsa son desde siempre nuestra perdición, desde que tenemos el blog nos encanta probar marcas nuevas y aunque las que más nos gustan son las patatas fritas tradicionales, somos muy abiertos de mente y probamos de todo tipo de snack. ¡Pincha en la imagen!.

Aceites de oliva

Normalmente probamos aceites de oliva virgen extra de todas las procedencias y variedades, es otras de nuestras pasiones desde hace muchos años y siempre os mostramos las fichas de los aceites que más nos gustan. ¿Decidirnos por uno en concreto?. Imposible, menuda calidad hay ahí fuera. ¡Pincha en la imagen!.

Repostería

Las recetas dulces que os mostramos en el blog son una selección de las que mas nos han gustado en casa, los que nos conocéis sabéis que no somos muy dados a la repostería pero tenemos claro que existen dulces inolvidables que tenían que tener hueco en nuestro blog. ¡Pincha en la imagen!.

Mostrando entradas con la etiqueta Gazpachos comerciales. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Gazpachos comerciales. Mostrar todas las entradas

8 ago. 2016

Gazpacho Sanflavino, una propuesta a medio camino

Ya sabéis que todos los años analizamos un par de gazpachos comerciales, ya es tradición desde los comienzos del blog. Este año le ha tocado al gazpacho fresco Sanflavino, un gazpacho relativamente nuevo en los lineales y que viene de la misma casa que aquel zumo de tomate de la extinta submarca Chanita, el cuál parece que ya es Sanflavino, y era excelente. Quisimos probar este gazpacho de la empresa alicantina Bonnysa para ver qué tal lo habían hecho, el resultado ya os adelantamos que decepciona en parte. Quién esté acostumbrado a los gazpachos comerciales que sepa que su sabor es muy similar a otras marcas comerciales mucho mejor posicionadas e incluso más caras, pero para los que no, se esperaba cierta frescura en su sabor que no identificamos, todo lo contrario a ese zumo de tomate que nos pareció un producto tan digno.

GAZPACHO SANFLAVINO-1

Ya os hemos dicho en muchas ocasiones que no somos consumidores de gazpachos comerciales, como el gazpacho hecho en casa no hay nada, pero caray, siempre esperamos encontrarnos algunas opciones comerciales que puedan ser iguales al que hagamos nosotros por si algún día tenemos que recurrir a ellas y evidentemente no las estamos encontrando. A veces os decimos que parece la búsqueda del Santo Grial.

Print Friendly and PDF

13 ago. 2015

Gazpacho 'Salsas de Salteras', nuestra revisión

Apuntaba alto este gazpacho 'Salsas de Salteras' sin pasteurizar pero como os adelantábamos hace un par de semanas no llegó a dar la talla. Uno al comprarlo queda prendado del color, sin duda, pero también del espesor (bastante líquido) y de los ingredientes, incuestionables, tomate, agua, pimiento, aceite de oliva virgen extra, ajo, vinagre y sal. Pero cuando lo pruebas algo falla, ese sabor no es real, es posible que las proporciones de la mezcla no sean las acertadas, o la calidad del tomate no sea la idónea (es lo más plausible), o la del aceite (aunque esto lo dudamos), pero bajo nuestro punto de vista deben de revisar la fórmula porque no podemos achacar a la pasteurización del producto ese problema con el sabor.

GAZPACHO SALSAS DE SALTERAS-1

Leemos que Salsas de Salteras nació en el año 2005 en Salteras (Sevilla) pero no es hasta el pasado 2010 cuando empieza a incorporarse a la oferta de salsas del país. Todo empezó a la hora de crear salsas o mojos para las carnes, producto muy consumido en las cocinas de esta localidad. Poco a poco han ido creando productos nuevos, entre ellos éste, y distribuyéndolos en grandes superficies.

Print Friendly and PDF

27 jul. 2015

Gazpacho 'Planeta Verde Selección', el mejor gazpacho comercial hasta la fecha

Ya sabéis que desde hace mucho tiempo nos gusta analizar un par de gazpachos comerciales en verano para ver como evoluciona el mercado. Últimamente sólo elegimos esos productos que a simple vista pueden convencer por su aspecto, nada de gazpachos de marcas de distribuidor o de grandes grupos de alimentación, porque las decepciones durante todos estos años han sido terribles. Este año os traemos dos gazpachos bastante novedososéste que os traemos hoy, el cuál ya probamos el año pasado, y otro que en breve os mostraremos (podéis verlo aquí) que corrió mucho peor suerte pero que también queríamos compartir.

GAZPACHO MADRID-5

Ya sabéis que buscamos ese gazpacho que pueda competir con el oficiado en casa, algo que por lo visto es una quimera. Y no es que queramos dejar de hacer el gazpacho casero en aras de un producto industrial, es que no nos negaréis que sería una opción estupenda el poder tener en el mercado un producto de excelente calidad, similar al gazpacho que hacemos en casa, cuando andamos escasos de tiempo o nos encontramos en sitios sin logística para hacerlo. Pues bien, parece que estamos empezando a ver la luz en este sentido, y quizás sea éste junto con el de Alvalle Gourmet, los que para nosotros son las mejores emulaciones del gazpacho casero de toda la oferta nacional.

Print Friendly and PDF

30 oct. 2014

La Gazpachería Andaluza, nuestras impresiones sobre su gazpacho

A finales de verano nos acercamos a la conocida calle Ferraz de Madrid a probar el producto de los chicos de La Gazpachería Andaluza, una tienda que conocimos a través de ellos mismos en twitter y que vende gazpacho y salmorejo de elaboración propia y sin pasteurizar. Todo el mundo hablaba muy bien de este local, propiedad de una empresa sevillana que ya lleva más de 30 años vendiendo estos productos y que hoy por hoy tiene varias sucursales en la capital andaluza y desde hace un año en Madrid.

LA GAZPACHERIA-2

Nuestra primera sorpresa fue que al ir un sábado por la tarde el local estaba cerrado, bueno, no nos importó porque el vending de sus productos es muy moderno, totalmente automático y funciona perfectamente. Por tanto, el mal fue menor aunque nos hubiera gustado entrar a echar un vistazo a su tienda. Comentaros que la máquina expendía sus productos estrella, el gazpacho y el salmorejo en formatos de 1 litro y 500ml, su precio entre 5€ y 4€ con el aliciente de tenerlo disponible durante las 24 horas. Dentro de la tienda creemos que venden otros formatos mayores y algunos productos más como patatas fritas, yogures y postres lácteos.

Print Friendly and PDF
Escribe lo que quieras buscar y presiona enter

 
Copyright © Mercado Calabajío | Powered by Blogger