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Nueces de Nerpio y el nogal centenario manchego

Nueces de Nerpio y el nogal centenario manchego

Hace una semana la gente de nueces de Nerpio  se puso en contacto con nosotros para que probáramos unas nueces que curiosamente habíamos vis...

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Naranjas del Valle de Lecrín y el limón cascarúo ¡maravillosos!

Naranjas del Valle de Lecrín y el limón cascarúo ¡maravillosos!

Para situarnos, el Valle de Lecrín está situado en la parte suroccidental de Granada, en una zona con un microlima mediterráneo muy especial...

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Nuestra despensa en estos 46 días de confinamiento

Nuestra despensa en estos 46 días de confinamiento

Os queríamos contar como hemos hecho para sobrellevar el confinamiento estas casi 7 semanas, un confinamiento casi absoluto ya que el tiempo...

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Pastelería The Pâtissier de Ricardo Vélez, y su turrón de yema

Pastelería The Pâtissier de Ricardo Vélez, y su turrón de yema

Llevamos unos años comprando para las fiestas de Navidad diferentes turrones de yema tostada, y este año nos hemos lanzado a comprar el turr...

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¡Guisad la tortilla de patatas comercial!

¡Guisad la tortilla de patatas comercial!

A nosotros nunca nos ha gustado la tortilla comercial o industrial, sólo la hemos comprado para celebraciones multitudinarias en las que hay...

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Higos chumbos rojos, vinagre dulce de Picos Europa y paté Mina clásico

Higos chumbos rojos, vinagre dulce de Picos Europa y paté Mina clásico

Por fin mi hermano ha conseguido el primer fruto de higos chumbos rojos aquí en Madrid. El chumbo rojo es una mutación espontánea del chumbo...

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Chorizo de Cantimpalos, historia y situación actual

Chorizo de Cantimpalos, historia y situación actual

En mi familia desde siempre ha existido cierto radicalismo con el chorizo que echamos al cocido madrileño , siempre ha estado claro que si n...

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4 años con la batidora de vaso Versa Oster ¿merece la pena?

4 años con la batidora de vaso Versa Oster ¿merece la pena?

Tras algo más de cuatro años de uso de la batidora Versa Oster, os traemos nuestras conclusiones. Ya os hablamos de ella en su momento aquí ...

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¿Quién inventó las aceitunas rellenas?

¿Quién inventó las aceitunas rellenas?

Quizás las aceitunas rellenas sea uno de nuestros aperitivos más populares de este último siglo. Fue de hecho uno de los aperitivos manufact...

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Cerveza El Alcázar, agujas de Formentor, Agua Fontecabras 2019 y tomates cherry rama Sugardrop

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Hoy os traemos algunos descubrimientos gastronómicos que hemos tenido en estos días, seguro que muchos de ellos son insignificantes para muc...

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Calçotada 2019

Calçotada 2019

Tras estas pasadas vacaciones, ya nos da tiempo a recopilar un poco todo lo vivido, gastronómicamente hablando, y comentaros cosas. Hace una...

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¿Qué tradición gastronómica hay en nuestra familia ahora en Semana Santa?

¿Qué tradición gastronómica hay en nuestra familia ahora en Semana Santa?

Hola a todos, qué duda cabe que la Semana Santa además de ser una celebración religiosa, también es pura gastronomía. Además en estos días m...

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¿Cuáles son los 10 blogs de gastronomía que más seguimos?

¿Cuáles son los 10 blogs de gastronomía que más seguimos?

Ya os hemos contado las vueltas que ha dado todo este mundillo bloguero desde que comenzamos allá por el 2006. En el feed que tenemos, vemos...

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Accesorio picadora de carne de la KitchenAid, nuestra opinión

Accesorio picadora de carne de la KitchenAid, nuestra opinión

Por fin nos decidimos a comprar este accesorio picadora para la Kitchen Aid ( Meat Grinder o Food Grinder ) y, tras un mes de uso, ya os po...

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