Cremas de verduras

Ricas cremas de verduras para elaborar en estos meses de frío, para que disfrutéis con los vuestros de unos primeros platos muy sencillos, vitaminizados, mineralizados y muy nutritivos que os saquen de más de un apuro. ¡Pincha en la imagen!.

Sopas

Echar un vistazo a las sopas que tenemos en el blog para que hoy mismo las hagáis en casa, reconstituyentes y con una inmediatez sorprendente ya que todas ellas son muy fáciles de hacer. Ideales para las cenas y para que os saquen del apuro en un primer plato. ¡No os las perdáis! ¡Pincha en la imagen!.. ¡Pincha en la imagen!.

Masas y panes

Hogazas, panes de molde, barras de pan, panecillos, masas de pizza, focaccias el mundo de las masas nos apasiona y aunque no tengamos las habilidades y técnicas de los panaderos de verdad, con el tiempo vamos perfeccionando esta maravillosa técnica de hacer pan en casa. ¡Pincha en la imagen!.

Restaurantes y bares

Restaurantes, bares, chiringuitos, nos encanta contaros cosas de los sitios a los que vamos, decidimos hace tiempo hablaros solamente de los sitios que más nos han gustado intentando siempre hacer una crítica constructiva de todos ellos. ¡Pincha en la imagen!.

Nuestra selección de productos comerciales

Analizamos los productos gastronómicos comerciales que más nos gustan, también productos que nos envían empresas y particulares aunque este tipo de colaboración os la indicamos a pie de artículo. ¡Pincha en la imagen!

Nuestros viajes

Crónicas de nuestros viajes nacionales e internacionales para todos los que queréis tomar nota de algún testimonio de nuestra experiencia particular. Intentamos siempre afrontar los artículos desde el punto de vista culinario, aunque nunca falta una breve descripción del lugar a donde vamos. ¡Pincha en la imagen!.

Aguas minerales

Las aguas minerales siempre nos han llamado la atención, nos gusta probar las aguas minerales de cualquier parte del mundo, independientemente de modas y tendencias, y sacamos nuestras conclusiones en una sección independiente en el blog. ¡Pincha en la imagen!.

Patatas fritas

Las patatas fritas de bolsa son desde siempre nuestra perdición, desde que tenemos el blog nos encanta probar marcas nuevas y aunque las que más nos gustan son las patatas fritas tradicionales, somos muy abiertos de mente y probamos de todo tipo de snack. ¡Pincha en la imagen!.

Aceites de oliva

Normalmente probamos aceites de oliva virgen extra de todas las procedencias y variedades, es otras de nuestras pasiones desde hace muchos años y siempre os mostramos las fichas de los aceites que más nos gustan. ¿Decidirnos por uno en concreto?. Imposible, menuda calidad hay ahí fuera. ¡Pincha en la imagen!.

Repostería

Las recetas dulces que os mostramos en el blog son una selección de las que mas nos han gustado en casa, los que nos conocéis sabéis que no somos muy dados a la repostería pero tenemos claro que existen dulces inolvidables que tenían que tener hueco en nuestro blog. ¡Pincha en la imagen!.

Mostrando entradas con la etiqueta Bebidas comerciales. Mostrar todas las entradas
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26 septiembre 2013

Seven Up (7Up) Free, la alternativa sin azúcar

Lo reconocemos, somos más de Seven Up (7Up) que de Sprite. Ojo, el Sprite nos sirve perfectamente para nuestras citas cubatiles entre amigos, pero de poder elegir entre el Sprite y el 7Up nos gusta más este último, ese refresco de lima-limón que popularizó aquel desaparecido personaje de ficción llamado Fido Dido ¿os acordáis? Pero os preguntaréis, ¿por qué nos gusta más el 7Up que el Sprite? bueno, ambos son refrescos muy similares, la verdad, quizás el 7Up nos parece menos dulce y algo más ácido, aunque quizás opinéis lo contrario. Esto al final es como la eterna batalla de Pepsi y Coca Cola aquí cada uno da su versión. El caso es que si nos quedaba alguna remota duda de cuál elegir, ahora la duda se despeja totalmente ya que ha salido en el mercado español el 7Up Free, o mejor dicho, el 7Up sin azúcares, una versión digamos que 'light' a un precio igual que el normal  pero sin azúcar. Esto Sprite no lo tiene, suponemos que no tardará en sacarlo por aquí. El caso es que tirando de memoria recordamos que ya lo habíamos comprado hará unos 8 años en el desaparecido The Food Hall de San Sebastián de los Reyes junto con el 7Up Cherry, pero no recordábamos que nos gustara tanto. De todas formas entre lo difícil que era encontrarlo y que costaba tres veces más que el normal por ser aquel un producto de importación, desistimos en repetir su compra. Así que os podréis imaginar que ahora que se vende a un precio que ronda los 0,40€ sin duda marcará un antes y un después en nuestras compras de refrescos.

SEVEN UP FREE-5

Pero no vendríamos por aquí para contaros simplemente que este refresco ha aparecido en el mercado si no fuera porque este 7Up free  nos parece logradísimo. Aquí nadie nos paga un duro, siempre os lo decimos, os contamos lo que probamos y nos gusta pero es que estamos ante uno de esos casos raros en los que se hace una revisión de un producto, al que se le han quitado parte de grasas o se le ha sustituido el azúcar por edulcorantes, y sorprendentemente saben muy similar al original. Aunque en este caso ya os adelantamos que incluso nos sabe mejor que el original ya que nos sabe menos dulce.

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01 agosto 2013

Visita a la bodega de Ron Montero en Motril (Ron Pálido)

Creemos que es mucha gente la que aún no sabe que en España se hace un ron de una excelente calidad. Vemos que los lineales son invadidos por marcas de rones cubanos, dominicanos, puertoriqueños, nicaragüenses o venezolanos, y sin duda la mayor parte son rones excepcionales, pero aquí en España también los tenemos, muy buenos y a un precio incluso mejor. A muchos no os tendremos que recordar que los orígenes de la caña de azúcar no son caribeños como mucha gente cree, se ha demostrado que la caña surgió en Papúa-Nueva Guinea, en el siglo X, de ahí pasaría a la zona del sureste asiático (India y China) y fueron posteriormente los árabes quienes la trajeron a la península, concretamente a Granada y Málaga por sus condiciones climáticasDespués fuimos nosotros los que lo enviamos a Canarias, y por último, como es lógico, a Centro América (Santo Domingo) durante el segundo viaje de Colón (1493). Y con el ron ocurrió algo similar, es cierto que la primera referencia a esta bebida alcohólica como (Ron) es centroamericano, efectivamente del Caribe y en el siglo XVII, pero hay indicios de que en la antigua Persia ya se preparaba un vino de azúcar o tafia de una forma más grotesca que la actual.

RON MONTERO-22

Y es que no es descabellado pensar que aquí se haga buen ron, y esto va por los incrédulos que no lo hayan probado todavía. El archipiélago canario es un gran productor de ron, allí se producen varias marcas que son bastante conocidas en el país, Lola, mi mujer, es consumidora en activo de una de ellas, el Ron Arehucas. Pero por otro lado están los rones de la península donde desde hace muchos años y a pesar de que la producción de caña de azúcar desapareciera de la península en el 2006, se siguen haciendo rones con melazas extranjeras pero con todos los atributos de un ron bien hecho. El ron al que nos referimos es sin duda el Ron Montero o ron Pálido, aunque hay algún otro más en la provincia, en Cataluña o en Cádiz. De este ron ya os hablamos antaño en la entrada No lo dudes tu ron es pálido así que podéis entrar y ver algo de la historia de ron y de su creador.

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11 agosto 2011

Cerveza La Cibeles, la nueva cerveza de Madrid

El sábado día 6 de este mes mi hermano y mi cuñada estuvieron en la Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid y en concreto en la nueva iniciativa que organiza esta entidad con algunos productores agroalimentarios de nuestra región bajo el título de Madrid cultiva y produce o quizás mas conocido como Día de Mercado. Este evento nació el junio pasado y se organiza todos los primeros sábados de cada mes, allí se reunen hasta 35 productores dónde venden productos de calidad y la mayor parte artesanales sin intermediarios en una política de proximidad de estos productos a los consumidores en un único recinto. Ya os contaremos como fue la visita de mi hermano en un post aparte ya que tenemos mucho que mostraros, pero os queríamos adelantar que de entre todos estos productos destacaba para nosotros uno en particular, la nueva cerveza madrileña La Cibeles, una cerveza artesana chulapa como ella misma de la que por ahora se producen 5 variedades de las cuáles sólo pudimos adquirir 3. Os contamos ahora mismo.


Hemos leído que La Cibeles nace en julio del 2010 de la mano de un grupo de emprendedores madrileños amantes de la cerveza liderados por un tal David Castro. La idea surge del interés por recobrar los productos artesanales y tradicionales según la propia experiencia familiar de la familia de David y cuentan en la estupenda web de la empresa de la marca que fue su hermano el que le animó a probar con esta bebida "[..] adquirimos un equipo casero de fermentación, pasando ambos a confeccionar las recetas belgas con sirope en lata (fáciles de elaborar). Esto se remonta al año 1997 y durante todos estos años hemos ido perfeccionando los métodos de elaboración, aumentando la producción debido a la demanda existente en la familia, pasando de elaborar cantidades que rondaban los 12 litros a los 150 de los últimos años y de reutilizar botellas de 20 y 33 cl a las botellas de cava, a los barriles de 5 litros y finalmente a barriles de 30 litros. Durante éstos últimos años he contando con la ayuda del maestro cervecero Boris de Mesones, único juez español de la copa del mundo de la cerveza, que al final, fue la persona que me dio el empujoncito final para lanzarme al mundo empresarial cervecero."

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07 junio 2011

Refrescos para el verano, zumo de tomate Chanita y horchata Amandín

Después del éxito comercial de algunos productos frescos envasados y preparados para abrir y tomar existentes en los lineales de ensaladas del Mercadona, surge de la misma empresa (Bonnysa) el zumo de tomate 100% exprimido marca Chanita. Cuando lo vimos en los stands como producto 'nuevo', no dudamos en comprarlo y nada más llegar a casa lo enfriamos y nos lo bebimos, y tatachán, ambos al unísono, ¡este zumo de tomate premium está de muerte!. Creemos que bate incluso al unico zumo de tomate comercial 100% exprimido de nuestro mercado nacional, el famoso zumo de tomate Seleqtia que ya os hemos comentado en alguna ocasión. pero en fin, mejor vamos poco a poco porque esta empresa ha sido un descubrimiento.


Antes de nada comentaros que esta empresa vende en exclusividad para Mercadona. Leemos en su web que Bonnysa la fundó en 1956 un tal Antonio Bonny el cuál creó en Santa Cruz de Tenerife la empresa Bonny S.A con el objeto de cultivar tomates para la exportación. Fruto de su mentalidad emprendedora y de su preocupación por ofrecer la mejor calidad al cliente, pronto vio el interés de cultivar también en la Península, eligiendo para ello Alicante por sus similares condiciones climáticas con la isla de Tenerife. Tras fallecer en 1964, su esposa, Sebastiana Manrique de Lara, continúa con la labor iniciada por su marido bajo la dirección de un tal Nicasio Brotóns. En 1999 se unen a esos supermercados y empiezan a enviarles frutas y verduras. A partir de 2006 empiezan los productos que ellos llaman de cuarta gama y a servirles frutas tropicales troceadas y alimentos envasados frescos listos para consumir.

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