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Receta paso a paso Migas de sémola en microondas, más fáciles imposible 3 claves para que una lasaña quede perfecta 'Cómo preparar en casa unos tomates secos en aceite aromatizado 'Cómo preparar el clásico relleno del cocido. Receta 'Si doras la carne sellas los jugos', la gran mentira en la cocina Mayonesa como la que hacían nuestras abuelas, pero con Kitchen Aid Cómo tener listo un arroz al horno para finalizarlo en 1 hora Cómo preparar la crema pastelera perfecta Cómo cocer langostinos para que queden perfectos (estilo Casa Bigote) Horchata de semillas de melón, una curiosa receta de aprovechamiento Cómo preparar unos berberechos al vapor. Receta paso a paso Cómo hacer una tortilla de patatas 'express' utilizando la olla rápida Cómo pelar almendras de una forma muy sencilla Tortilla de patatas y calabacín, jugosidad garantizada Cómo preparar un agua de tomate de una forma muy fácil Cómo preparar unas kokotxas de bacalao Cómo cocer la remolacha y preparar un escabeche con sus tallos (receta) Ghee o mantequilla clarifica express (saffron basmati rice) Almendras garrapiñadas, cómo prepararlas en casa Cómo cocinar la legumbre de forma correcta (alubias viudas) Cómo cocer un huevo en el microondas para guarnición (dos texturas) 7 consejos para una masa del Roscón de Reyes perfecta Cómo hacer mantequilla casera. Receta paso a paso Berenjenas fritas, técnica para que salgan perfectas Receta de patatas a lo pobre, la guarnición con mayúsculas Una salsa all-i-oli digna sin apenas esfuerzo (y sin huevo) Receta familiar de salsa de tomate, una exquisitez Cómo cocinar mazorcas de maíz en el microondas. Fácil y rápido Cómo preparar helados cremosos con frutas congeladas (sin heladora) La mermelada de fresas perfecta. Receta paso a paso Masa de pizza sin amasado. Receta paso a paso Tirabeques, cómo prepararlos y cocinarlos de una forma fácil Cómo preparar un fondo de ave más intenso Cómo preparar un arroz blanco insuperable en olla rápida Cómo limpiar y cocer mejillones en casa Cómo preparar limones encurtidos (hamad mraquade) Cómo preparar crepes en casa. Receta paso a paso Cómo hacer conservas en tomate en casa Sobrasada vegetal, una alternativa sorprendente. Receta Cómo encurtir pimientos en vinagre paso a paso Cómo transformar una lata de fabada comercial en un plato exquisito Cómo hacer pasta fresca en casa (sin máquina). Tagliatelle burro e salvia Tortilla de patatas baja en grasas. Receta de microondas Cómo secar chiles en casa Comida china casera. Mejoras en nuestros platos preferidos Sal de apio, cómo hacerla en casa Cómo asar cordero o cabrito de una forma fácil y exquisita Pan de vino tinto Pizza Margarita (Margherita), la auténtica. Receta Cómo hacer nata montada perfecta con Kitchen Aid Pan de molde con arroz integral Cómo hacer pepinillos en vinagre Cómo preparar en casa fajitas mixtas de pollo y ternera Cómo cocer correctamente un huevo duro (#DiaDelHuevo) Cómo preparar un gazpacho helado en ¡30 minutos! Foodsaver, envasado al vacío en casa (¡por fin la tenemos!) Tortilla de patatas y bacalao (cuajada en crudo) Pan de gofio con masa madre (primeras barras) Cómo encurtir guindillas vascas o piparras Cómo hacer masa madre 100% hidratación Fondo de ternera Cómo preparar el cardo de Navidad Cómo preparar una plancha de bizcocho genovés para un brazo de gitano Copa de cuajada de leche de oveja al cardamomo sobre gel de pacharán ¿Qué es la goma xantana o xantano? Panna cotta de crema de castañas con salsa de naranja ¿Cómo cocer el pulpo en casa? Macarrones con caldo (o cómo enriquecer la pasta) Crema de espinacas y alubias con huevo poché Todo lo que necesitas saber sobre el capón, y una receta Bacalao confitado sobre risotto de sepia encebollada Pechugas de pollo asadas (sin asar) Salmón salvaje en papillote con salsa holandesa Tortilla de patatas guisada (o cómo aprovechar sobras) Diario de un cocido madrileño para los amigos ¿Tenéis un bote de alubias en la despensa? Pimientos del piquillo confitados El fin de las aceitunas de bote insulsas ¿Cocináis alimentos al vapor? Anchoas en salmuera, limpieza (parte II) ¿Cómo se asan los pimientos del piquillo frescos? Bonito en conserva de la Tiuca Berenjenas embuchadas caseras tipo Almagro Gazpacho mas digestivo, la solución para muchos Pollo en escabeche, ensaladas originales Decálogo sobre cómo hacer una buena barbacoa Ghi, ghee o mantequilla clarificada ¿No te apetece empezar a cocinar? 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