tag:blogger.com,1999:blog-33827547.post3108109661386142647..comments2012-01-26T21:15:08.424+01:00Comments on Mercado Calabajío | Blog de cocina con recetas paso a paso: Albóndigas con salsa chipotleCarlos Dubehttp://www.blogger.com/profile/17216706949106843024noreply@blogger.comBlogger48125tag:blogger.com,1999:blog-33827547.post-78563690173956822952012-01-26T21:15:08.424+01:002012-01-26T21:15:08.424+01:00Ralu, no conocemos la salsa de Achiote, así que po...Ralu, no conocemos la salsa de Achiote, así que poco te podemos contar, sólo que el achiote es un ingrediente muy habitual en muchos platos de la cocina mexicana, la cochinita pibil entre ellos. Un saludo.Carlos Dubehttp://www.blogger.com/profile/17216706949106843024noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33827547.post-69036640118800742832012-01-23T18:33:03.401+01:002012-01-23T18:33:03.401+01:00Calos, me antojé de esta receta y estuve buscando ...Calos, me antojé de esta receta y estuve buscando la salsa, compré una salsa llamada Achiote creyendo que era la misma pero creo que no tiene nada que ver con esta, qué me puedes decir de esta? Saludos.Ralu. De camino a mi cocinahttp://www.blogger.com/profile/00056801886368111092noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33827547.post-76152072313542085802012-01-16T23:31:45.796+01:002012-01-16T23:31:45.796+01:00Carlos, felicitaciones po la receta de las albondi...Carlos, felicitaciones po la receta de las albondigas, a mi que me gusta mucho el picante, no se me habia ocurrido darles un toque picoso. Las proximas tendran su toque de picante.<br />Un abrazo<br />PoloPOLOhttp://www.blogger.com/profile/09907422874512531290noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33827547.post-22934947178624064272012-01-16T11:03:54.059+01:002012-01-16T11:03:54.059+01:00la verdad que estas almondigasme estan diciendo: l...la verdad que estas almondigasme estan diciendo: llevame a casaaaaaaaaaaa, por diosque delicia se me hace al boca agua...( puedo coger?)recetasverocavahttp://www.blogger.com/profile/17916877709469542771noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33827547.post-54103245626481970252012-01-16T10:02:08.425+01:002012-01-16T10:02:08.425+01:00Gaby, es una estupenda cocinera, persona y demás, ...Gaby, es una estupenda cocinera, persona y demás, un linda paraguaya afincada en México y con unas ideas estupendas.<br /><br />Me ha gustado mucho tu receta de sus albóndigas. Por cierto Carlos, el Chipotle, el chile pasilla y otros chiles, puedes encontrarlos secos, sin dificultad en la tienda de 100%México en el barrio de Salamanca, en Madrid.<br /><br />Un abrazoFrancisco Becerrohttp://www.blogger.com/profile/08682142950112345773noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33827547.post-24999022831888591032012-01-15T23:41:19.664+01:002012-01-15T23:41:19.664+01:00ME encanta el blog de Gaby además es una compañera...ME encanta el blog de Gaby además es una compañera estupenda.<br />Besicos sorianosRaquelhttp://www.blogger.com/profile/15551889979987043212noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33827547.post-43240334713096304392012-01-15T22:56:03.515+01:002012-01-15T22:56:03.515+01:00Buffffffff, a mí me gusta mucho lo "picoso&qu...Buffffffff, a mí me gusta mucho lo "picoso"... jejejeje Qué gracia me ha hecho!. Mojetear pan en esa delicia debe ser un pecado por el que una se debería ir derechita al infierno... A mí segurito que me mandan!!!!<br />Madre mía, qué color te han cogido als albóndigas. Las fotos me han maravillado... Son tan sumamente realistas que parece que si acerco el pan a la pantalla, podré mojar.Laubehttp://www.blogger.com/profile/07905058950952762687noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33827547.post-18248021889951672152012-01-15T17:39:50.574+01:002012-01-15T17:39:50.574+01:00De lujo Carlos, menuda salsita tiene que quedar y ...De lujo Carlos, menuda salsita tiene que quedar y las albóndigas super ricas con el queso dentro...yo también le había echado el ojo a esa receta de Gaby, pero no encuentro ese pimiento, así que tendré que sustituirlo por los míos picantes, que aunque no sea igual, me conformaré...<br /><br />Un saludo!!Anahttp://www.blogger.com/profile/13807939122069657088noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33827547.post-38837423863527750982012-01-15T17:36:21.222+01:002012-01-15T17:36:21.222+01:00¡Ole! ¡Ole! y ¡Olé!
Esto es pura fusión de sabore...¡Ole! ¡Ole! y ¡Olé!<br /><br />Esto es pura fusión de sabores que me está haciendo salivar en plena digestión :)<br /><br />Me apunto esta salsa fijo, ahora mismo anoto el nombre del bote de chipotle, porque me conozco y se que si no lo hago ahora mismo olvidaré el nombre de los chiles, aunque este quizás sea unos de los más conocidos.Margaridahttp://www.blogger.com/profile/04196984283689749018noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33827547.post-10899236340614520002012-01-15T14:16:00.164+01:002012-01-15T14:16:00.164+01:00No sé por qué no conocía este blog, si es taaan te...No sé por qué no conocía este blog, si es taaan tentador. Me alegro de haberlo encontrado y sin duda me quedo por aquí husmeando, fijo que encuentro muchas recetas ricas más. Ésta de albóndigas me ha llamado mucho la atención, la pinta es muy apetitosa.<br />Un saludo:<br />AlbaAlbahttp://www.blogger.com/profile/13085566494687809572noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33827547.post-5319747430784627322012-01-15T10:25:39.587+01:002012-01-15T10:25:39.587+01:00Tiene una pinta espectacular. Espero encontrar la ...Tiene una pinta espectacular. Espero encontrar la salsa.. porque me apetece probarlas.<br />Bss¡¡Ana Cruzhttp://www.blogger.com/profile/08768253061566791237noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33827547.post-2793012688705805132012-01-14T18:46:37.026+01:002012-01-14T18:46:37.026+01:00Bluelady: gracias por la info!, si es cierto que e...Bluelady: gracias por la info!, si es cierto que es un picante muy rico.<br /><br />Kako: pica sí, pero se echa menos, y con esto se soluciona.<br /><br />Un saludo a todos y gracias por vuestros comentarios.Carlos Dubehttp://www.blogger.com/profile/17216706949106843024noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33827547.post-77837755646838815332012-01-14T18:40:51.001+01:002012-01-14T18:40:51.001+01:00Si que es una receta tentadora Carlos (y Gaby), a ...Si que es una receta tentadora Carlos (y Gaby), a mi no me gustan las albóndigas, de hecho creo que no las como desde que era pequeñita, pero sabes que se ve tan rico, con un color tan lindo que me dan ganas de hacerlas.<br />Estoy super tentada, como tengo un mercado mexicano espero encontrar la salsa chipotle, es muy picante?<br />Un beso.Kakohttp://www.blogger.com/profile/08414205604990019296noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33827547.post-68909052523730389302012-01-14T16:16:11.261+01:002012-01-14T16:16:11.261+01:00¡Muy ricas!
Aunque he visto la receta alguna vez n...¡Muy ricas!<br />Aunque he visto la receta alguna vez no tenía claro con que tipo de queso hacerla. Los condimentos me gustan, tampoco son los habituales.<br />El pimiento chipotle se puede encontrar en lata en El Corte Inglés, siempre que haya demanda claro, o en ciudades donde haya una colonia de mexicanos que lo suelan consumir. Yo lo compré cuando hice unos tacos para un concurso de cocina BlueLadyhttp://www.blogger.com/profile/13500892512423466566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33827547.post-34441917824858916012012-01-14T15:31:46.851+01:002012-01-14T15:31:46.851+01:00No sé si te lo creerás ... pero jamás he hecho, ni...No sé si te lo creerás ... pero jamás he hecho, ni comido, albóndigas en salsa de tomate. Claro que vuestra receta con salsa de tomate no es una salsa convencional, no, que el chipotle tiene que darle un gusto como ningún otro, por no hablar del sabor de los tomates al hornearlos.<br /><br />Somos amantes de las albóndigas, así que esta va ... directa a la saca, je je.<br /><br />¡Feliz finde!Yolandahttp://www.blogger.com/profile/10483821601605495425noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33827547.post-81651166770627361612012-01-14T15:01:22.715+01:002012-01-14T15:01:22.715+01:00Creo que esa salsa de chipotles la puedo encontrar...Creo que esa salsa de chipotles la puedo encontrar cerca de casa así que no me va a quedar más remedio que preparar estas albóndigas, en casa tengo un entusiasta del picante que va a disfrutar como un enano.<br /><br />BicosRakelillahttp://www.blogger.com/profile/13771045906679789910noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33827547.post-60113723123235541412012-01-14T07:51:01.702+01:002012-01-14T07:51:01.702+01:00En cuanto encuentre esos pimientos la hago, el pas...En cuanto encuentre esos pimientos la hago, el paso a paso es genial, las albondigas tienen que estar divinas.Milahttp://www.blogger.com/profile/14383166234139774028noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33827547.post-12786897901998646752012-01-14T00:48:31.368+01:002012-01-14T00:48:31.368+01:00irresistibles Carlos
buen findeirresistibles Carlos<br />buen findeMiquelhttp://www.blogger.com/profile/03024040815488139682noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33827547.post-40724631509039310972012-01-13T22:28:54.409+01:002012-01-13T22:28:54.409+01:00Me ha encantado!!!!
Una variación estupenda de las...Me ha encantado!!!!<br />Una variación estupenda de las albondigas clásicas. Voy a buscar esa lata de pimientos....<br />Hoy he ido a Málaga, buscando un queso concreto.. y hasta que no lo he encontrado no he parado... En el camino he comprado una mantequilla buenísima, unos productos italianos impresionantes.... no tengo remedio.<br />La receta ideal para empezar este año. <br />Un abrazo, BegoñaBegoñahttp://www.blogger.com/profile/10254252172774129632noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33827547.post-65595827476925104062012-01-13T21:04:38.759+01:002012-01-13T21:04:38.759+01:00Qué buenas!! me encanta la salsa picante. Un salud...Qué buenas!! me encanta la salsa picante. Un saludo, Clara.Delicias Baruzhttp://www.blogger.com/profile/07791682868535950280noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33827547.post-73505602942559111742012-01-13T20:32:30.334+01:002012-01-13T20:32:30.334+01:00Hola chicos!! vaya que bonita sorpresa ver las alb...Hola chicos!! vaya que bonita sorpresa ver las albóndigas y además con fotos estupendas, si los tuviera cerca les daba unos besotes :)..<br />Muchas gracias por prepararlas, y más feliz me quedo que les haya gustado..<br />abrazos<br />GabyGabriela, clavo y canelahttp://www.blogger.com/profile/10268660065071607537noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33827547.post-88951843569541899552012-01-13T20:07:51.992+01:002012-01-13T20:07:51.992+01:00Muy bueno Carlos, a mi el tomate me gusta echarle ...Muy bueno Carlos, a mi el tomate me gusta echarle un poco de azúcar, en este caso que tal quedara con la salsa picante?.<br /><br />un saludoEL CLUB DE LA PUCHERAhttp://www.blogger.com/profile/17813146434323549458noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33827547.post-77695106916837616032012-01-13T19:58:43.367+01:002012-01-13T19:58:43.367+01:00Tiene una pinta maravillosa!!Tiene una pinta maravillosa!!Auréliehttp://www.blogger.com/profile/12674768140840506055noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33827547.post-54435298974849724292012-01-13T18:14:44.203+01:002012-01-13T18:14:44.203+01:00El plato se ve estupendo y rico aunque en casa no...El plato se ve estupendo y rico aunque en casa no se puede hacer, hay que ver, no les gusta la carne picada!, no hay manera. <br /><br />Buen fin de semana<br />Petonsdolorsshttp://www.blogger.com/profile/07899913916167520751noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33827547.post-30060985272863116262012-01-13T18:12:24.808+01:002012-01-13T18:12:24.808+01:00Que ganas me ha entrado de hacer albóndigas al ver...Que ganas me ha entrado de hacer albóndigas al ver las tuyas, que cosa tan rica, y esta salsa no la conocía de nada.<br /><br />Saludosjose manuelhttp://www.blogger.com/profile/05516294136672616792noreply@blogger.com