Receta familiar de bacalao con tomate

Receta familiar de bacalao con tomate

El bacalao con tomate es una de esas recetas que no pueden faltar en las casas en estas fechas de Cauresma , quizás se dispute el primer pu...

Leer +
Cómo preparar unos pimientos asados en muy poco tiempo ¡y sin horno!

Cómo preparar unos pimientos asados en muy poco tiempo ¡y sin horno!

A muchos de vosotros no os descubriremos nada, pero puede que a unos cuantos sí. Podemos asar unos pimientos de cualquier tipo en muy poco t...

Leer +
Arroz de los 3 'puñaos'. Receta de Cuaresma

Arroz de los 3 'puñaos'. Receta de Cuaresma

Descubrir platos como éste es todo un privilegio. Es ahondar aún más en la historia de la gastronomía de nuestro país, en concreto, la de la...

Leer +
Sopa de patatas y queso cheddar para el día de San Patricio #StPatricksDay

Sopa de patatas y queso cheddar para el día de San Patricio #StPatricksDay

Descubrimos esta sencillísima  sopa  allá por el año 2010 en una publicidad sobre las tradiciones del Día de San Patricio en el mundo, foc...

Leer +
Guiso de bacalao con aletría (fideo gordo). Receta paso a paso

Guiso de bacalao con aletría (fideo gordo). Receta paso a paso

Cuando vimos este plato en el blog de Cuchillo y Tenedor no dudamos en ponerlo en práctica en cuanto compráramos fideo gordo o aletría , c...

Leer +
Thüringer Rostbratwurst, la salchicha bratwurst con más de 600 años de historia

Thüringer Rostbratwurst, la salchicha bratwurst con más de 600 años de historia

Quién no ha disfrutado en un restaurante alemán de unas buenas  salchichas bratwurst  a la plancha o parrilla. Maravillosas. Nosotros somos ...

Leer +
Receta de tortilla de espinacas, salchichas y queso, aires de la Alsacia

Receta de tortilla de espinacas, salchichas y queso, aires de la Alsacia

Cuando vimos publicar el paso a paso de esta tortilla al gran  Alberto Simón en las redes sociales, no dudamos en hacerla lo antes posible ...

Leer +
¿Por qué la vajilla tiene un olor desagradable al cocinar con huevos?

¿Por qué la vajilla tiene un olor desagradable al cocinar con huevos?

Es curioso como en la cocina ocurren algunos fenómenos extraños con los que uno no encuentra una explicación científica inmediata. Además pa...

Leer +