Linzer torte, la tarta más antigua del mundo. Receta

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Teníamos muchas ganas de hacer esta tarta tan popular en occidente y que es muy sencilla de preparar. Se trata de la Linzer torte o tarta ...

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Fresa framberry, primer bonito de la temporada, ajos cultivados y otras curiosidades

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Por aquí andamos ultimando los planes de mayo y junio que nos quedaban pendientes. Todavía nos queda acabar el más complejo de todos y es la...

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¡La que hay liada con el cerdo ibérico en Alemania!

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Normal, la normativa  de  2001 que se impuso por aquí para definir las características de calidad y marcado de los productos ibéricos   es ...

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Ensalada de pasta y pollo (mexican style). Receta paso a paso

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Todavía no nos creemos que Nora ya no esté con nosotros. Cuando miramos el recetario que tenemos recopilado de algunos blogs de cocina, apa...

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Cultivo de la lechuga romana roja (Red Romaine), nuestra experiencia

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Desde hace ya muchos años, por las redes sociales, os vamos relatando con fotos los avances que tenemos en la casa del pueblo de mi padre en...

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Nuestra selección de 13 tapas para el #diamundialdelatapa

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Elegir las tapas que más nos gustan es hacer un guiño a lo más clásico, esos bocados de los que jamás te cansas y que podríamos comer casi a...

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Cómo preparar en casa unos tomates secos en aceite aromatizado

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Los tomates secos son muy preciados en la cocina de toda la cuenca mediterránea, aunque es cierto que por aquí, y por la zona que no linda c...

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