Ensaladas y gazpachos

Tenemos muchas recetas de ensaladas de pasta, de lechugas, de legumbres también sopas frías como salmorejos y gazpachos de varios tipos. No os podéis perder nuestras propuestas para este verano. ¡Pincha en la imagen!.

Helados

Consulta nuestro modesto repertorio de helados que año tras año vamos aumentando, y que cada vez estamos más convencidos que los helados hechos en casa son los mejores que uno se puede llevar a la boca, y no sólo por la selección personal de ingredientes, sino por su sabor ¡no os los perdáis! ¡Pincha en la imagen!.

Aguas minerales

Las aguas minerales siempre nos han llamado la atención, nos gusta probar las aguas minerales de cualquier parte del mundo, independientemente de modas y tendencias, y sacamos nuestras conclusiones en una sección independiente en el blog. ¡Pincha en la imagen!.

Repostería

Las recetas dulces que os mostramos en el blog son una selección de las que mas nos han gustado en casa, los que nos conocéis sabéis que no somos muy dados a la repostería pero tenemos claro que existen dulces inolvidables que tenían que tener hueco en nuestro blog. ¡Pincha en la imagen!.

Cremas de verduras

Ricas cremas de verduras para elaborar en estos meses de frío, para que disfrutéis con los vuestros de unos primeros platos muy sencillos, vitaminizados, mineralizados y muy nutritivos que os saquen de más de un apuro. ¡Pincha en la imagen!.

Sopas

Echar un vistazo a las sopas que tenemos en el blog para que hoy mismo las hagáis en casa, reconstituyentes y con una inmediatez sorprendente ya que todas ellas son muy fáciles de hacer. Ideales para las cenas y para que os saquen del apuro en un primer plato. ¡No os las perdáis! ¡Pincha en la imagen!.. ¡Pincha en la imagen!.

Masas y panes

Hogazas, panes de molde, barras de pan, panecillos, masas de pizza, focaccias el mundo de las masas nos apasiona y aunque no tengamos las habilidades y técnicas de los panaderos de verdad, con el tiempo vamos perfeccionando esta maravillosa técnica de hacer pan en casa. ¡Pincha en la imagen!.

Restaurantes y bares

Restaurantes, bares, chiringuitos, nos encanta contaros cosas de los sitios a los que vamos, decidimos hace tiempo hablaros solamente de los sitios que más nos han gustado intentando siempre hacer una crítica constructiva de todos ellos. ¡Pincha en la imagen!.

Nuestra selección de productos comerciales

Analizamos los productos gastronómicos comerciales que más nos gustan, también productos que nos envían empresas y particulares aunque este tipo de colaboración os la indicamos a pie de artículo. ¡Pincha en la imagen!

Nuestros viajes

Crónicas de nuestros viajes nacionales e internacionales para todos los que queréis tomar nota de algún testimonio de nuestra experiencia particular. Intentamos siempre afrontar los artículos desde el punto de vista culinario, aunque nunca falta una breve descripción del lugar a donde vamos. ¡Pincha en la imagen!.

Patatas fritas

Las patatas fritas de bolsa son desde siempre nuestra perdición, desde que tenemos el blog nos encanta probar marcas nuevas y aunque las que más nos gustan son las patatas fritas tradicionales, somos muy abiertos de mente y probamos de todo tipo de snack. ¡Pincha en la imagen!.

Aceites de oliva

Normalmente probamos aceites de oliva virgen extra de todas las procedencias y variedades, es otras de nuestras pasiones desde hace muchos años y siempre os mostramos las fichas de los aceites que más nos gustan. ¿Decidirnos por uno en concreto?. Imposible, menuda calidad hay ahí fuera. ¡Pincha en la imagen!.

31 may. 2017

Salchichón ibérico 'Sierra negra' de Campillo de Llerena, arroz meloso 'primavera' y 'Fibro Natura', unas atrevidas galletas de fibra

Mirad que hemos comido salchichones a lo largo de nuestra vida, es más, hubo una época que hasta acabamos aborreciéndolos. Mucho tiempo pasó hasta nos reencontramos con ellos gracias a los de Vic o payeses catalanes por su gran sabor y menor contenido en grasa. Pero no fue hasta estas pasadas vacaciones de Semana Santa cuando nos reconciliamos con un salchichón más tradicional. Se trata de uno extremeño, aunque no es el clásico largo y grueso, en un formato de barra fina tipo herradura, un color mas vivo y una curación escasa. Nos encantó su aroma y sabor, y su ternura, similar al de algunos fuet que venden en los súper, aunque mucho más bueno. Esto fue clave para que a Jorge, nuestro hijo de 2 años y medio, se enganchara por completo.

Collage variafo

Para ser sinceros él no ha probado apenas salchichones en su corta vida, algún fuet o pagès puntual, pero no le entusiasmó. Le han gustado otros embutidos como el jamón ibérico. Pues digamos que éste ha sido oficialmente su bautismo salchichonero, el despertar de un embutido que teníamos abandonado y que entra de nuevo con fuerza.

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29 may. 2017

9 ensaladas originales con verduras o tubérculos

Nos encantan las ensaladas con todo tipo de ingredientes, ya sabéis, la ensalada, el bocadillo o la sopa son preparaciones muy cotidianas que admiten casi cualquier cosa, y si los ingredientes combinan bien, podemos encontrarnos ante bocados fabulosos. En mi familia las ensaladas de verduras o tubérculos se hacían muy poco, sólo la ensalada campera o la ensaladilla convencional como única representación. Fue salir de casa y empezar a probar e investigar, y hay muchos platos que hemos adoptado ya, muchos de ellos extranjeros.

Ensaladas de verduras y tubérculos

En la familia de Lola sí se ha dado desde hace un tiempo esta forma de comer ensaladas, las han hecho con acelgas, con judías verdes, con espinacas frescas o calabacín en crudo. El caso es que ahora todas estas preparaciones nos encantan y muchas las comemos a menudo, y lo mejor de todo, vamos a seguir haciéndolo porque algunas son muy originales y una verdadera exquisitez.

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26 may. 2017

Mollete de alcachofas, anchoas y mayonesa, bocados que perduran en el tiempo

Cuando hace ya unos cuantos años unos amigos de Granada nos dijeron que uno de los bocadillos más conocidos de la capital era el bocadillo de alcachofas en conserva, anchoas y mayonesa, nos parecía una broma. Pero de broma nada, cuando lo probamos caímos rendidos a sus pies hasta tal punto que se ha convertido en uno de los bocadillos más insignes dentro de nuestro repertorio. ¿A qué os parece increíble? Pues así es.

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En una nueva entrega de nuestros bocadillos preferidos no podía faltar éste, ya os hemos hablado de él en otras ocasiones, es uno de los reyes del Bar Aliatar en Granada y es muy fácil de preparar en casa. Sólo se necesita adquirir unas buenas conservas de alcachofasanchoas, y añadir una mayonesa de calidad, ya si la hacéis vosotros triunfaréis por todo lo alto.

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24 may. 2017

Madreat Market, concentración en peligro de extinción (nueva visita)

Menuda se lió se armó el fin de semana del 21, 22 y 23 de abril con Madreat, la mayor concentración de furgonetas de comida de todo el país, y décimo en importancia en Europa. En una primera instancia el Distrito de Tetuán decidió anular la concentración en Azca un día antes de su arranque, por una supuesto uso del espacio público sin la autorización pertinente, algo que sonaba a chiste cuando esta concentración de foodtrucks lleva 3 años en activo con 22 ediciones a sus espaldas, bien es verdad, que no siempre en Azca.

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Tras un revuelo importante en las redes sociales y medios de comunicación locales, y tras una protesta el viernes por la mañana a pie de recinto, finalmente el Ayuntamiento de Madrid, en un alarde de sentido común, porque insistimos que no hay quién entienda esta postura a 24 horas de comenzar el evento, revocó la prohibición  para así preservar los contratos del personal y no tirar la comida y bebida que se había comprado para las 3 jornadas. De este modo se decidió que se celebrara y esperar abordar este contencioso durante las siguientes semanas ya que lo que aquí parece es que hay tintes de disputa personal entre la organización (Mateo&Co) y la Junta Municipal del Distrito de Tetuán. Al final se celebró, aunque solo pudo hacerse el sábado 22 y domingo 23, por lo que la organización llamó a esta 22 edición 'Madreat edición #after-prohibition'.

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20 may. 2017

Coca de llanda con naranja. Receta paso a paso

Nos encanta la repostería tradicional, y no digamos la bollería. Conocemos la coca de llanda desde hace muchos años, se trata de un bizcocho básico hecho con huevos, harina, azúcar y aceite a la antigua usanza, sin yogures, sin tropiezos y opcionalmente con una capa de azúcar y canela, almendras, piñones, naranja confitada o nada. Se llama 'de llanda' porque se prepara en un recipiente metálico típico llamado así, llanda, algo similar a la llauna catalana típica del bacalao a la llauna. Con los años este bizcocho toma toda la popularidad que merece y se hace en casa en recipientes cerámicos o de pyrex tomando muchas variaciones, pero lo que sí que no ha cambiado es su forma rectangular.

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A nosotros nos llamó la atención la versión que hacen con matices a naranja. Recordamos que hace una década, con la llegada de la Thermomix, fue muy popular el bizcocho hecho con la naranja entera, ésta se pulverizaba con la máquina y luego se le añadían los ingredientes base. Lo hemos intentado reproducir pero no nos ha gustado, la masa nos quedaba demasiado humeda, pus bien, con esta coca el concepto queda perfecto, con un aroma y sabor sensacional a naranja, sobre todo si se escoge una naranja de buena calidad. El problema ahora radica en que la temporada ha tocado a su fin, pero bueno, podemos seguir disfrutando de naranja nacional 'de cámara' hasta el verano. Por lo demás, buenos huevos y un buen aceite de oliva virgen extra suave, hay muchas versiones con aceite de girasol, pero nos parecen un tanto sosas.

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Vamos con la preparación de esta coca de llanda para 6 personas. Necesitaremos 4 huevos camperos, 200 g de azúcar, 250 g de harina de trigo floja, 200 ml de zumo de naranja y la ralladura de una naranja, 1 sobre de gaseosas de repostería (con sus 2 colores) y 125 ml de aceite de oliva virgen extra. Para decorar azúcar. Tiempo de preparación 1 hora y 15 minutos.

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Lo primero que haremos será blanquear los huevos y el azúcar. Nosotros usamos la Kitchen Aid.

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Mientras blanquean, rallamos la naranja...

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... y exprimimos el zumo.

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Una vez blanqueados...

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Añadimos el aceite al hilo.

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El zumo y la ralladura...

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Aparte mezclamos la harina con el gasificante.

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Y se lo añadimos poco a poco a la masa... Listo.

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Cubrimos un molde rectangular con papel de horno y echamos la mezcla.

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Listo.

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Espolvoreamos con azúcar justo antes de meter el el horno.

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Horneamos a 180º, sin aire, calor arriba y abajo, durante unos 50 minutos o hasta que al pinchar  con un palillo veamos que sale seco.

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Dejamos enfriar y desmoldamos.

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Mirad...

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Delicioso para los desayunos y meriendas.

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Salud y feliz semana.

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17 may. 2017

Salmorejo de espárragos verdes. Receta

Porras o salmorejos de diferentes ingredientes ya tenemos unos cuantos, y sinceramente, pensábamos no hacer más porque al final se consigue más o menos lo mismo, que es disfrutar del sabor de un ingrediente principal, en una base muy fría y espesa de pan con ajo aceite. Pero al ver en las redes sociales esta receta basada en uno de los tantos salmorejos que se sirven en el mítico Mesón Juan Peñaen Córdoba, nos animamos a prepararla ya que nos pareció muy apetecible ahora que seguimos en temporada de espárrago y con esta primavera de días muy calurosos como el de ayer y hoy. La receta la tomamos de Mary, de Food & Chic,

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Realmente los espárragos verdes ya no son un producto de temporada, los hay todo el año, por tanto también se puede hacer.en verano, que es tiempo de este tipo de platos. De temporada sí que son los trigueros, complicados de conseguir en tienda y que ya es quizás demasiado tarde, o los espárragos blancos frescos que son una maravilla vegetal. Pero es verdad que el espárrago verde ahora está muy bien de precio y se encuentran ejemplares con cierta finura y categoría a unos precios muy asequibles. Para esta receta no dudéis en usar unos medianos, no invirtáis demasiado porque lo se pretende es que el salmorejo tenga buen sabor. Estos sin ir más lejos nos costaron 1,60€ el manojo de 250 g, y dieron la talla

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15 may. 2017

Queso de cabra curado artesano Francisco Sudao, extraordinario

Hace unos meses mi cuñada Raquel trajo a casa un queso de cabra que a todos nos pareció exquisito, se trataba de un queso de pasta dura procedente de Cáceres, concretamente de la localidad de Carbajo. En su etiqueta rezaba Francisco Sudao, un queso que desconocíamos por completo, y tras probarlo, y como fue un regalo que le hicieron, decidimos ponernos en marcha y buscarlo por aquí por Madrid. Escribimos incluso a la quesería, donde nos dijeron que ellos solo tenían constancia de que se vendiera en una localidad fuera de la capital, concretamente en una tienda de Alcalá de Henares. Pero por casualidad lo encontramos en Jamonalia, en la Avenida Donostiarra, 14, sitio que conocemos desde hace años por su central y despacho de Alcobendas.

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El que venden aquí es el queso de cabra curado 'Francisco Sudao', no el 'Sudao' sin más, éste que veis es el pasteurizado y el Sudao está hecho con leche cruda. No obstante nos comentaron que el sabor y textura eran exactamente lo mismo, nos lo creemos, suponemos que hacen esto para participar de todas las especialidades existentes del queso. Como el que probamos en su momento era el Francisco Sudao, nosotros tan contentos. Lo de 'sudao' es porque tenemos entendido que son quesos que maduran de forma natural a temperatura ambiente y la impresión que se tiene es que sudan.

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12 may. 2017

Gachas familiares 2017 y la relación de ingredientes que solemos usar

Los días de gachas en mi familia son toda una celebración. Bien es verdad que las agendas van demorando la cita hasta hacerlas en una época en la que cada vez apetecen menos porque las temperaturas son más templadas y el piso de mi madre sigue con la calefacción a toda mecha. Muchas veces hemos querido celebrarlas en el pueblo, pero la casa ni la cocina está bien preparada para ir personas mayores y niños, además hay que sumarle que no tiene un porche resguardado para prepararlas afuera, y dentro tendría que ser en la cocina donde está la estufa y el calor sería espantoso. Para que os hagáis una idea, es una casa de pueblo con su corral sin sombras. Ya os lo hemos comentado en las redes sociales y post agrícolas.

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Este año las preparamos en marzo, fechas bastante peligrosas, en esas semanas que hizo un tiempo primaveral que deslució las mismas. Además aunque esta vez la calidad del género fue la idónea, fallaron 2 cosas, una de ellas importante. La harina de almortas o harina de titos, también llamados guijas, muelas, arvejotes, alverjones, bichas, pitoques, cicérculas, pedruelos o pinsoles, la compramos en Ciudad Real y no nos gustó, dio un resultado 'refinado' y almidonado y no se llegó a la rusticidad de otras harinas como la de Buenache. Lo segundo el chorizo, para mí ya un ingrediente clave en la desgutación de las carnes y que mi madre escogió chorizo ibérico ya curado pensando que iba a quedar mejor y al freírlo quedó seco. Siempre falla algo.

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La harina que por su finura no nos cautivó

Por último recordaros que las gachas en mi familia son diferentes a las normales que usan solo ajos, aceite, pimentón y tocino. Nosotros las historiamos mucho más desde que a mi madre se lo enseñó la esposa de un íntimo de mi padre, José. Pues os vamos a recordar qué ingredientes usamos para que salga perfecta. La elaboración ya os lo hemos contado en los post gachas manchegas 2008, gachas manchegas 2009gachas manchegas 2011gachas manchegas 2014 o gachas manchegas 2015 o gachas manchegas 2016.

Tocino

Lo más importante de las gachas. El tocino en casa se prueba semanas atrás para elegir uno que convenza. Tiene que tener buena veta, buen adobo y ser muy fresco. La procedencia es la clave, no hemos probado otros mejores que los de algunos cerdos de matanzas particulares. Se fríe en aceite de oliva virgen extra, hasta que se haga bien, unos 30 á 45 minutos. Y ese aceite se aprovecha para hacer las gachas, aunque en casa lo mezclamos con un poco del aceite del lomo. Es sabor añadido a la gacha.


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El lomo de cerdo

Una ingrediente que siempre hemos utilizado para que coman los más especiales o los niños. Es un complemente que partió de ser un añadido necesario para que todos comieran algo de carne, a ser algo que no puede faltar. La mezcla de esta pieza bien doradita con una cucharada de la gacha de almortas y la ensalada de repollo, es algo sublime. Se fríe realmente en unos minutos a fuego muy fuerte, pero las abuelas ya se sabe, si no se fríe bien el cerdo nos transite enfermedades. Por los controles sanitarios existentes esto ya no es así. Pero...

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Lomo de cerdo del 2010

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El chorizo

El chorizo no es propio de las gachas manchegas de pastores, pero en casa se le ha echado siempre porque nos gusta. Esta vez, por querer mejorar, se echó chorizo ibérico curado que estaba un tanto tierno, pero el resultado fue muy seco. Normal.

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El chorizo correcto es éste (2012). Los hay ibéricos y sin curar. Este estuvo exquisito. Se suele usar también un pelín del aceite de freírlos para el aceite final. Comentar, por último, que a veces hemos usado longanizas con pimentón que no han estado mal. Conviene freír unos 5 minutos.

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Morcilla

Si el chorizo es raro de ver en unas gachas, la morcilla no digamos. Es el ingrediente más moderno que ha utilizado mi madre, pero que cada vez gusta más dentro de esta bacanal calórica. Este año la morcilla, siempre de arroz, triunfó por todo lo alto. La morcilla se compró en una tienda de barrio y es la artesana de la marca Embutidos de Cardeña, de Burgos. Con cebolla de Horcal y arroz de la variedad Bahía, un espectáculo. Vamos a comprar más. No se aprovecha nada del aceite en el que se fríe.

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Salchichas frescas

Otro ingrediente que se añade para que los pequeños coman, aunque en verdad gusta a todos. Suelen ser frescas de Embutidos La Madrileña, aunque este año han sido compradas por mi hermana en la Sierra de Guadarrama, no sabemos qué relación tendrán allí con los cerdos, y el resultado es que triunfaron. Se fríen unos 10 minutos.

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El hígado de cerdo

Últimamente no se lo añadimos porque no es del agrado de todos, pero sin duda pertenece a la receta original. Para muchos es el secreto del sabor de las gachas ya que un trocito bien frito se bate con un poco de gacha y se le añade. Aquí la única selección es que el hígado sea de un sitio de confianza, fresco y bien desvenado en casa. Se fríe bastante, como unos 10 minutos. Como veis las fotos son del 2008.

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El repollo aliñado y los encurtidos

Sí, son parte fundamental de las gachas en nuestra casa. Sin ellos el bocado queda incompleto, ya que nos parece adecuado y obligado por su carácter desengrasante. Los encurtidos suelen ser pimientos en vinagre, cebollas en vinagre y aceitunas, aunque últimamente se han incorporado las piparras. Y en cuanto al repollo un aliño sencillo con una vinagreta compuesta de ajo y cominos. Bien nutrida.

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Y luego por supuesto, las frutas, ricas en papainas (papaya) y bromelinas (piña) para ayudar a hacer la digestión. Solo así daremos en la diana.

Salud.

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10 may. 2017

Habas rehogadas en su vaina. Receta

La habas frescas siempre las comemos en casa o fuera de casa en grano y con su jamón, no nos salimos de este cliché. Pero Dolores, mi suegra, nos sorprendió esta Semana Santa con una preparación de las tradicionales hasta decir basta y que hacía muchos años que no comía, porque en mi casa también se hacían, aunque con un toque de vino y sin servirse tan menudillas. Ahora que estamos en plena temporada os lo contamos por si os animáis, ya que es sencillísima y sólo se puede hacer en estas fechas ya que el resto del año sólo hay grano.

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Lo bueno es que una vez hechas se pueden emplear en tortillas, revueltos y acompañamientos varios, dando bastante juego en la cocina, además, congela estupendamente. Los contras es que hay que prepararlas rápido porque se oxidan enseguida, además, hay que lavarlas muy bien y cocinarlas a fuego lento durante más de una hora. Merece la pena, os lo garantizamos.

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8 may. 2017

Visita a Granada, restaurante Caradura Garden & Bistrot y Kiosko Las Titas

Teníamos pendiente desde hace mucho tiempo ver a nuestros amigos en Granada. Hacía casi 3 años que no íbamos por esta capital que tantos buenos momentos nos ha regalado y es que con Jorge, Almuñécar, en la costa, se llevaba todas nuestras visitas. Pues por fin fuimos a pasar el fin de semana del puente de mayo a casa de nuestros amigos y os dejamos lo más destacado gastronómicamente hablando. Nada más llegar nos sirvieron uno de los platos estrella de estos meses, las habas guisadas con huevos. Ya sabréis que las habas son por aquí una institución y es la época de Cruces es cuando adquieren su máximo esplendor, destacando las de Huétor-Vega.

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Las compran y las congelan, teniendo habas durante muchos meses. Las cocinan de la forma clásica con jamón, cebolla, ajo y aceite de oliva, y las toman con huevos fritos. La verdad es que no se puede pedir más a este plato, nuestra amiga Verónica las bordó.

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5 may. 2017

Cómo preparar el clásico relleno del cocido. Receta

Atendiendo al comentario de una lectora nuestra llamada Patricia Campo en el post de la ropa vieja, os contamos cómo hacemos el relleno de nuestro cocido madrileño, que junto con el tocino o el tuétano conforman los añadidos más increíbles de este plato típico de Madrid. Pues bien, el relleno del cocido no es lo que contiene la olla del cocido, es una tortilla, 'bola' o 'pelota' muy típica de la zona centro y sur del país y de concepto diferente a la rica 'pilota' de la escudella catalana, que es un añadido cárnico más y no una preparación que se se sirve en el segundo vuelco de legumbre/verdura en el que como os imaginaréis, van embebidos los sabores y matices de este gran caldo.

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Muchos no lo conoceréis y, como os hemos dicho, es de los mejores bocados del cocido castellano, no sólo madrileño, es algo fantástico, sublime, maravilloso, sabrosísimo, jugoso, es de las pocas cosas que jamás sobran y por el que siempre hay tortas.

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2 may. 2017

Libro 'Las Recetas de las Abuelas' de Alfonso López Alonso

Ya está en la calle el nuevo libro de Alfonso López, un prolífico bloguero-cocinero que ya empieza a tener en papel una extensa colección de recetarios para todos los públicos, además de dirigir su blog Recetas De Rechupete. En este quinto libro, 'Las Recetas de las Abuelas' (Larousse) ha recopilado algunas de las recetas de sus abuelas María y Lucrecia, esta última una inspiración dentro de toda la trayectoria de Alfonso, y junto a otras recetas de abuelas como las de Jimena (su pareja) o las de muchas abuelas de todo nuestro país, conforman un libro realmente interesante.

LIBRO LAS RECETAS DE LAS ABUELAS-1

El libro posee 8 secciones (guisos, legumbres, sopas, verduras, carnes, pescados, arroces y postres), muchas ilustraciones de los pasos y, en sus 256 páginas, un centenar de recetas para el deleite de grandes y sobre todo para los no tan grandes. Destaca también el prólogo de 2 blogueras muy conocidas dentro de la blogosfera gastronómica de nuestro país, ambas andaluzas. La cordobesa Ana María Prieto, del blog Las Recetas de Mamáy la malagueña Lola Bernabé (Loleta), con su blog Loletasin duda dos colaboraciones acertadas que aportan su propia experiencia y adentran al lector en el universo 'blog' español de esta última década.

Al final un interesante epílogo donde escriben los nietos de la abuela Lucrecia y donde queda reflejado la pasión con la que estas señoras inculcaron la cocina en las familias. Pero lo mollar del asunto es el mensaje del libro. Efectivamente hay que recuperar y preservar esas recetas tan arraigadas y tradicionales que para mucha gente joven son ya desconocidas y que sin duda son parte de nuestro legado cultural. Recetas que han alimentado muchas bocas durante unos tiempos en los que no había de casi nada, y que hoy por hoy son un éxito allá donde se sirvan porque están grabados a fuego en nuestro adn gastronómico.

LIBRO LAS RECETAS DE LAS ABUELAS-2

Aquí hay que reconocer que Alfonso ha hecho un buen trabajo, podía haber hecho un libro de comidas para el verano, o de algún monográfico de arroces, pero no, ha decido dedicar su nuevo libro a nuestra cocina más tradicional. Eso sí, tenemos que tirarle de las orejas porque hemos echado en falta algún plato madrileño :).

En definitiva, los que enviamos este mismo mensaje en nuestros respectivos blogs, tenemos que apoyarlo y difundirlo. Lola y yo le deseamos grandes alegrías con este libro del que no os desvelamos más cosas que este par de instantáneas que os mostramos, arriba un pitu caleya y abajo una empanada gallega de lacón y setas.

LIBRO LAS RECETAS DE LAS ABUELAS-3

Su precio 15€ y lo tenéis en venta en todas las librería del país.

Salud.

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