Receta de sopa de maíz sureña (Southwestern Corn Chowder)

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Cuando vimos esta sopa a Begoña ,  basada en una receta que  Martha Stewart tiene publicada en su libro ' Martha’s American Food ',...

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Probamos la polémica receta de la mostaza del perrito caliente de las cafeterías Nebraska

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Este pasado mes de enero las legendarias cafeterías Nebraska echaron el cierre tras casi 60 años de historia. Eran unos locales de corte a...

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Salsa Espinaler, el clásico aderezo del aperitivo catalán

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Teníamos ganas de probar esta salsa tan conocida en el ambiente del aperitivo catalán y que tan poco se deja ver por aquí, a no ser que se f...

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11 recetas originales con alubias

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Tenemos que reconocer que la legumbre quizás sea la piedra angular en nuestra alimentación. Nos priva, sobre todo porque nos encanta la com...

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Korma de pollo (chicken korma). Receta paso a paso

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Teníamos muchas ganas de marcarnos en casa un korma , uno de esos currys suaves y sabrosos con carnes y verduras que no se olvidan fácilment...

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Restaurante Central Mexicana, una franquicia que nos ha sorprendido

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Uno agradece tener buenos mexicanos, orientales e italianos en el barrio, son alternativas perfectas para improvisar una comida o cena sin h...

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Caldo gallego, una preparación perfecta para los días fríos

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Mucha gente no se prepara platos tradicionales de nuestra gastronomía porque no se quiere complicar en la cocina, y lo que no sabe es que so...

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Fácil cebiche de berberechos (en conserva) y champiñones. Receta

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Hace unos años vi por las redes sociales al cocinero Pepe Solla  marcarse un  cebiche con unos berberechos de lata, y pensé, caray, es ver...

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Los nuevos productos de 'Salsas Sierra Nevada'

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Hemos probado las nuevas salsas y productos de este revolucionario del picante que es Carlos Carvajal . Esta vez probamos unos cacahuetes qu...

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Abajao con chorizo y jamón, una sopa de pan exquisita. Receta

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El abajao es una sopa muy típica de muchos pueblos de la zona sur de la península, sobre todo de la parte norte de  Cádiz . La más conocida ...

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Ensalada de endibias y naranjas con gambas. Receta

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Desde que nos hicieron llegar  el libro de Margot Albiez a casa, hemos tenido la necesidad imperiosa de hacer algunas de sus recetas. Por l...

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Manzana Jazz, un nueva variedad que resulta exquisita

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Estas manzanas las adquirió mi hermano en una conocida gran superficie, y tras probarlas me envió un whatsapp diciéndome ' aparente nue...

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