Crema fría de lentejas, yogur y cilantro. Receta

Crema fría de lentejas, yogur y cilantro. Receta

Es impresionante la cantidad de mezcolanzas que le quedan a uno por descubrir. Esta sin ir más lejos, que vimos en la cuenta de  instagram ...

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De vuelta de nuestras vacaciones

De vuelta de nuestras vacaciones

Nuestras vacaciones ya tocaron a su fin. Por segundo año consecutivo nos hemos escapado en agosto en vez de en julio y sólo hemos estado en ...

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11 tartas y postres sin horno para verano. Nuestra selección

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Con estos calores apetece poco poner el horno ¿verdad? Bueno, nosotros es que somos unos raritos, nos gusta el cocido madrileño ,  el arroz ...

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Polos caseros de limón y naranja (sin añadidos artificiales). Receta para niños

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Todavía recuerdo aquellos polos de limón y naranja de cuando era niño, esos que costaban 15 pesetas y que consumíamos casi a diario en los...

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Tortilla de patatas y calabacín, jugosidad garantizada

Tortilla de patatas y calabacín, jugosidad garantizada

Consideramos que el presentador y gastrónomo José Ribagorda es un admirador incondicional de la gastronomía tradicional de nuestro país, al...

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Jalapeños rellenos de queso y chorizo (jalapeño poppers). Receta

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Cuando estuvimos hace unos meses en el Mercado de Los Mostenses  compramos jalapeños frescos, algo que no es tan difícil de encontrar en  Ma...

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Gazpacho Sanflavino, una propuesta a medio camino

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Ya sabéis que todos los años analizamos un par de gazpachos comerciales, ya es tradición desde los comienzos del blog. Este año le ha tocado...

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Fideuá de calamar. Receta

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Siempre hemos hecho fideuá con fideo número 4 , creo que muchos ya lo sabéis, pero las preparadas con un fideo del número 1 , como se serv...

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8 recetas con legumbres para el verano

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¿Quién dijo que las legumbres no eran para el verano? Bien, quizás no para engullirlas en un humeante potaje o en un cocido madrileño , aunq...

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