Sorropotún, otra marmita con bonito del norte deliciosa. Receta

Sorropotún, otra marmita con bonito del norte deliciosa. Receta

El sorropotún es un plato marinero a base de bonito del norte típico de la localidad cántabra de San Vicente de La Barquera . Su origen es ...

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Pisto de berenjenas (mojete). Receta de verano

Pisto de berenjenas (mojete). Receta de verano

No hacemos muchos pistos  porque, por manías personales mías, nos gusta hacerlos con productos directos de la huerta y no con los que podamo...

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Šopska salata o shopska, una ensalada diferente para verano. Receta

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La ensalada shopska   es una típica ensalada de Bulgaria  y, por extensión, de la península de los Balcane s que junto con el Tarator  conf...

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Claves para hacer un salmorejo cordobés perfecto

Claves para hacer un salmorejo cordobés perfecto

Cuantas alegrías nos ha dado esta preparación tan nuestra, estamos seguros de que también a muchos de vosotros. Muchas veces uno se pregunta...

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Vichyssoise de zanahorias y cúrcuma fresca. Receta

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Será por ideas de cremas frías, anda que no hay productos de temporada que tomados en frío están deliciosos, de eso trata esta vichyssoise d...

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10 helados hechos en casa para el verano. Nuestra selección

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Menuda locura fue empezar a hacer helados en casa. No fue hace mucho, concretamente en el 2011, y lo recuerdo con gran cariño. Aunque mi he...

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Esperando al gran tomate de verano ¡qué ganas!

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Alguna vez os lo habremos comentado, el blog nunca hubiera existido si no fuera por tres motivos, el primero, la lógica inquietud por querer...

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Yuca frita con salsa 'rosada'. Receta

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Teníamos muchas ganas de preparar yuca en casa. Decidimos probarla en su versión más sencilla, cocida y frita. Elegimos la salsa rosada o ...

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Limonada con lavanda, la gran sorpresa

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Algunas veces ocurren cosas en la cocina que sorprenden positivamente y que invitan a contarlo. Es el caso de esta limonada con lavanda , u...

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