Carne 'al desarreglo' con patatas 'chulas'. Receta

Carne 'al desarreglo' con patatas 'chulas'. Receta

Hoy os traemos unos platos típicos de Madrid pero que no suelen salir en los recetarios, nos referimos a la carne al desarreglo y a las pa...

Leer +
¿Por qué el fresón no tiene apenas sabor?

¿Por qué el fresón no tiene apenas sabor?

Es la pregunta que mucha gente se hace, como también nos la hicimos nosotros hace años. Al igual que ocurre con otras frutas y hortalizas ha...

Leer +
Ensalada marroquí de zanahoria y naranja. Receta paso a paso

Ensalada marroquí de zanahoria y naranja. Receta paso a paso

Estamos deseando que los chicos de Nueva Cocina Marroquí   retomen su diario de cocina y sigan mostrando esas recetas tan diferentes y exóti...

Leer +
Chicago-Style Hot Dog, el perrito caliente con hortalizas (sin queso ni ketchup)

Chicago-Style Hot Dog, el perrito caliente con hortalizas (sin queso ni ketchup)

Ampliando nuestra sección de comida tipo  fast food , hoy os traemos el que para muchos es uno de los perritos calientes más famosos de EEU...

Leer +
Conserva de tomate 'Martinete', nuestro pequeño tributo

Conserva de tomate 'Martinete', nuestro pequeño tributo

Martinete es de esas empresas pequeñas que permaneciendo en la sombra, desde hace más de 50 años, siguen ofreciendo un producto de calidad ...

Leer +
Almendras garrapiñadas, cómo prepararlas en casa

Almendras garrapiñadas, cómo prepararlas en casa

Las almendras garrapiñadas forman parte de la más lejana tradición confitera de nuestra gastronomía. Son muy famosas por el centro y norte d...

Leer +
Receta de olla del segador, el otro gran cocido madrileño

Receta de olla del segador, el otro gran cocido madrileño

Siempre interesados en los vuelcos de  cocido o puchero  que tiene nuestra gastronomía, nos encontramos uno muy cerca de donde nos hayamos,...

Leer +
Patatas fritas Frit Ravich Premium, por el buen camino

Patatas fritas Frit Ravich Premium, por el buen camino

Llevamos comprando patatas fritas toda nuestra vida y todo el que haga como nosotros se habrá dado cuenta de que con los años el panorama ha...

Leer +
Recetas con espárragos ahora en temporada

Recetas con espárragos ahora en temporada

Sin duda los espárragos son, junto a las alcachofas , habas y guisantes , una de las hortalizas estrella ahora que arrancamos la temporada. ...

Leer +
Cazuelitas de arroz y langostinos a la San Rafael. Receta

Cazuelitas de arroz y langostinos a la San Rafael. Receta

Ya sabéis que las recetas de Begoña no pasan en casa desapercibidas. Teníamos muchas ganas de probar estas cazuelitas de San Rafael , un pl...

Leer +
Aceite de Oliva Virgen Extra Olibeas, y la zona de producción de Huelva

Aceite de Oliva Virgen Extra Olibeas, y la zona de producción de Huelva

Hace unos años probamos este  aceite de oliva onubense que mi hermano y mi cuñada nos compraron durante unos días de vacaciones en  Huelva ...

Leer +
Breve resumen de nuestra escapada de Semana Santa

Breve resumen de nuestra escapada de Semana Santa

Para mí estar unos días por  Almuñécar es lo más parecido a estar curándote de algo, los recuerdos están a flor de piel, los lugares, los s...

Leer +