Pulpo en escabeche. Receta

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Ya no queda nada para la Semana Santa  y en los próximos días os vamos a ir dando ideas para preparar en estas fechas señaladas, alguna nuev...

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Receta de bizcocho con harina de garbanzos, la gran sorpresa

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Con los bizcochos  uno   cree haberlo probado todo, estamos hablando de la bollería más sencilla que existe y por ello son las recetas más o...

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Gachas manchegas con harina de almortas. Receta familiar

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Otro año más nos reunimos parte de la familia en casa de mi madre para la celebración de las gachas . No os esperéis una celebración multitu...

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Macarrons de l´advocat Solé, una receta de pasta con nombre propio

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Cuando vimos oficiar esta receta de  pasta  a Anna Moreno,  editora   del blog  Las Buenas Migas , no dudamos un momento en reproducirlo en ...

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Perol menorquín con lomo. Receta

Perol menorquín con lomo. Receta

A veces un simple detalle echa por tierra una receta. Es lo que nos ocurrió con esta receta menorquina, pero fue un detalle tan tonto, que h...

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Recetarios de cocina tradicional de Cartagena (Murcia)

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Estamos absolutamente enamorados de estos viejos libros de cocina que nos hizo llegar Belén Carrascosa , editora de Mi Caja de Recetas   y m...

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15 recetas con alcachofas que no te puedes perder

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Qué ricas y sanas las alcachofas , ¿verdad? A nosotros nos encantan con todo tipo de acompañamientos, o simplemente con un poco de aceite de...

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Lomo a la baturra. Receta paso a paso

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El lomo a la baturra es uno de esos platos que cuando lo ves quieres hacer inmediatamente. Nosotros lo descubrimos en el programa  los fogo...

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P.A.N. la revista de panadería que está a punto de nacer ¡participa!

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Nos ha hecho especial ilusión saber que la Asociación de Pequeños Panaderos Afines , más conocidos como la PEPA , y la joven editorial Libro...

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Česká bramborová, la sopa tradicional checa de patatas y setas

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En nuestro país las setas son las grandes olvidadas de las sopas, siempre que caen en nuestras manos setas , o bien las queremos degustar a ...

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Quesadillas sincronizadas 'express' con ensalada pico de gallo. Receta

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Hoy os traemos una idea más para preparar una cena improvisada tipo Tex-Mex , nos referimos a unas quesadillas sincronizadas simples de jamó...

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Cómo cocer un huevo en el microondas para guarnición (dos texturas)

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Muchas veces uno necesita  huevo duro para preparar unas improvisadas empanadillas , la siempre apetecible  ensaladilla , o como guarnición...

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Pollo marinado con leche de coco. Receta fácil

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Cuando vimos esta sencilla preparación de pollo a Margarita  en su estupendo blog de cocina no dudamos en hacerla en casa.  El hecho de que ...

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