Receta de cocido montañés, el puchero cántabro de alubias y berza

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Qué ganas teníamos de hacer este puchero en casa. El cocido montañés es típico de Cantabria , lo probamos por primera vez en el 2002, cerc...

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Manzana Red Delicious, exquisita ahora en temporada

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A veces algo tan nimio como unas manzanas pueden dejar huella en la vida gastronómica de uno, o así al menos lo siento yo. Yo tomo una manza...

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La receta de espaguetis Clemenza de El Padrino, spaguetti con polpette

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¿Quién no ha visto la famosa escena de la laureada película El Padrino de Coppola donde  Peter Clemenza , amigo de la familia  Corleone,  p...

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