Garbanzos de Daganzo 'Godín Fernández', una calidad extraordinaria

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Teníamos claro que el garbanzo de Madrid tenía mucha calidad, es un dato que viene reflejado en algunos libros y va apareciendo en boca de m...

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¿La receta definitiva de salsa brava?

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Siempre estamos en la eterna búsqueda de la salsa brava  ideal, esa que se parezca a la que degustamos en nuestros bares de bravas favorito...

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Tarta mousse de Nutella® con crumble de avellanas. Receta

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Muchos ya sabéis que a nuestra sobrina Adriana le pirra la Nutella  y siempre nos pide que le hagamos cosas con ella. En esta ocasión le hic...

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Los 'food trucks' llegan a los centros comerciales

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Quién pensara que la moda del  street food tenía los días contados, sinceramente, se equivocaba. De ser una alternativa para un emprendedor...

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Arroz con leche. Receta tradicional

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Sin duda el arroz con leche era uno de los grandes olvidados en el blog. De hecho ha salido muchas veces la conversación con amigos de cómo ...

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Arròs brut, el gran arroz mallorquín. Receta

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Desde que probamos este plato en un restaurante hará unos seis años, siempre hemos tenido ganas de prepararlo en casa. Se trata de un arroz ...

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Libro 'Mug Cakes' de Webos Fritos, los bizcochos de moda en taza

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¿Sois golosos? ¿Perezosos? ¿Antojadizos? ¿Tenéis niños? ¿Queréis estar a la última? pues por si aún no lo sabéis vuestro nuevo dulce es el  ...

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Coca de calabaza. Receta

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Qué rica esta coca. Se la vimos a Maria Dolores de Cuinant hace mucho tiempo y desde entonces la hemos querido hacer. La coca de carabassa ...

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Gambones en salsa de Oporto, receta fácil y económica

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Cuando vimos en el blog de Ana Prieto  estos gambones al Oporto , no dudamos en ponerlos en práctica porque nos parecía una cena estupenda p...

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De vuelta de Semana Santa y restaurante Locum en Toledo

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Por fin ha tocado fin la  Semana Santa. No nos hemos ido de vacaciones, aunque por momentos lo parecía. Qué duda cabe que el tiempo ha sido...

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