Bacalhau Espiritual, otra exquisitez portuguesa con bacalao

Bacalhau Espiritual, otra exquisitez portuguesa con bacalao

Se nota que somos un poco adictos al bacalao  ¿verdad? Bueno, adictos al bacalao y admiradores confesos de la injustamente desconocida cocin...

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Bacalao al horno paso a paso

Bacalao al horno paso a paso

Aquí os traemos una receta que andábamos buscando como locos desde que la probamos en el restaurante bodega La Sorbona en Fuensaldaña , Val...

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Torrijas de almíbar, la Semana Santa del pobre

Torrijas de almíbar, la Semana Santa del pobre

Las torrijas de almíbar son las más sencillas de hacer, las más modestas y probablemente las torrijas más antiguas. Hemos visto que hasta e...

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Bacalhau à Gomes de Sá. Receta portuguesa

Bacalhau à Gomes de Sá. Receta portuguesa

Teníamos muchas ganas de hacer esta receta portuguesa llamado Bacalhau á Gomes de Sá que vimos preparar hace tiempo a la gran Begoña  de La...

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Crema de espinacas frescas para el #DiadeSanPatricio

Crema de espinacas frescas para el #DiadeSanPatricio

Llegó el 17 de Marzo , día de San Patricio  (Saint Patrick's day).  Aunque se trata de una festividad totalmente ajena a nuestras tradi...

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Toña, mona, pan quemao, fogaseta o fogaza. Receta

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Por fin nos atrevimos con un dulce que nos encanta y que probamos por primera vez el año pasado en Alicante , se trata de la toña o mona al...

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Salmón a la miel y mostaza con 'torronada'

Salmón a la miel y mostaza con 'torronada'

Cómo nos gusta el blog Cocina para Urbanitas de Begoña García-Vaquero , ya os hemos contado en alguna otra ocasión cómo nos encantan sus re...

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Quiche de habas con jamón

Quiche de habas con jamón

Nos encantan las quiches , sobre todo a mí, y además son socorridísimas. Ya os hemos comentado en otras ocasiones que las quiches se han int...

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Pan de vino tinto

Pan de vino tinto

Sorprendidos nos quedamos con este pan de vino tinto que vimos recientemente a la gran Miriam del blog  El Invitado de Invierno ,   pan qu...

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Pimentero Peugeot, salsa Tabasco® verde y wraps de pollo con pan lavash

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Por fin tenemos en casa el Rolls Royce de los pimenteros, nos referimos a los pimenteros de la marca  Peugeot . Me lo ha regalado Lola reci...

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Crema de chirivías y jamón ibérico

Crema de chirivías y jamón ibérico

Qué ganas teníamos de hacer algo con las chirivías, esa hortaliza olvidada por nuestra gastronomía y que fuera de nuestro país es muy utiliz...

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Moruna de rape y langostinos

Moruna de rape y langostinos

Desde que vimos este plato en la excelente revista digital de cocina gaditana  Cosas de Comé ,  supimos que íbamos a prepararla pronto. Nos ...

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