StreetXO, la cocina callejera de David Muñoz (Madrid)

StreetXO, la cocina callejera de David Muñoz (Madrid)

Todo el que le guste la innovación y creatividad en la gastronomía actual conoce el trabajo del reconocido chef madrileño  David Muñoz  y pr...

Leer +
Alcachofas con almejas. Receta

Alcachofas con almejas. Receta

Otro plato que teníamos muchas ganas de hacer en casa desde hacía mucho tiempo. Realmente es un plato sencillo, no tiene mucho misterio, bue...

Leer +
Pescado veracruzana, receta mexicana

Pescado veracruzana, receta mexicana

Teníamos también muchas ganas de hacer en casa esta receta de pescado a la veracruzana tan típica del estado de Veracruz en México y que e...

Leer +
Changlot Real, aceite de oliva virgen extra de Carabaña (Madrid)

Changlot Real, aceite de oliva virgen extra de Carabaña (Madrid)

Si os somos sinceros, nos parece un poco surrealista que hayan pasado los años y la empresa madrileña Vega Carabaña no haya actualizado la ...

Leer +
Trinxat de la Cerdanya

Trinxat de la Cerdanya

Qué ganas teníamos de hacer en casa el trinxat ,  plato muy típico de algunas zonas del norte de  Cataluña,  destacando la preciosa comarca ...

Leer +
Pizza Margarita (Margherita), la auténtica. Receta

Pizza Margarita (Margherita), la auténtica. Receta

Nos encontramos ante la madre de todas las  pizzas , la pizza  de entre las pizzas , nos referimos a la gran pizza Margarita . Sí, es la bas...

Leer +
Mostaza Diáfana Louit, Tónica Me Tonic y aceite de oliva virgen extra Melgarejo

Mostaza Diáfana Louit, Tónica Me Tonic y aceite de oliva virgen extra Melgarejo

Hoy os traemos de nuevo un especial de algunos productos que nos gustan. No queríamos dejar pasar más tiempo sin rendirle un tributo especia...

Leer +
Receta de alcachofas a la montillana

Receta de alcachofas a la montillana

Teníamos muchas ganas de hacer en casa las típicas  alcachofas a la montillana, sobre todo desde que se las vimos a Mª Angeles, editora de...

Leer +
Pimientos rellenos de lenteja negra 'beluga' y panceta

Pimientos rellenos de lenteja negra 'beluga' y panceta

Teníamos muchas ganas de probar la lenteja beluga , una lenteja negra canadiense que toma su nombre por el parecido al caviar  y que empieza...

Leer +
Aceite de oliva virgen extra Hacienda de Arrén, aceite de Madrid

Aceite de oliva virgen extra Hacienda de Arrén, aceite de Madrid

Hace unos meses Marcos Besada , propietario de la excelente tienda online  Natural de Madrid , tienda que ya en su momento os sugerimos visi...

Leer +
Endivias a la plancha con salsa bagna cauda

Endivias a la plancha con salsa bagna cauda

Uno descubre salsas ojeando en libros realmente increíbles. La bagna cauda (salsa caliente) es una salsa que se viene elaborando ancestralm...

Leer +
Coronation Chicken. Receta.

Coronation Chicken. Receta.

Teníamos muchas ganas de hacer en casa el Coronation Kitchen ,  y para hacerlo fusilamos la receta de Yolanda,  editora de Cocido de Sopa , ...

Leer +