Cocido de calabaza

Cocido de calabaza

Hace ya más de 5 años nuestra amiga Verónica compartió una receta de su abuela en el primer foro de recetas que organizamos. Se trataba de ...

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Playa La Guardia (Salobreña), donde el tiempo se detuvo

Playa La Guardia (Salobreña), donde el tiempo se detuvo

Si existe un sitio a lo largo de la Costa Tropical dónde parece que el tiempo se haya detenido ese es la playa La Guardia . Una playa de ta...

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Faba de Lourenzá, una delicatessen gallega

Faba de Lourenzá, una delicatessen gallega

Hace unos días Pilar Lechuza nos envió amablemente estas fabas de Lourenzá  para que las probáramos porque no las conocíamos. Todo surgió a...

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Receta de baba ghanoush

Receta de baba ghanoush

Hola a todos, no lo podemos remediar, nos encantan estos dipeos vegetales de tipo árabe. Ya os enseñamos en su momento el Hummus  y posterio...

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De regreso a la cocina, y resumen de nuestras cortas vacaciones

De regreso a la cocina, y resumen de nuestras cortas vacaciones

Por fin acabamos de terminar nuestro breve descanso vacacional y de nuevo volvemos a la rutina. Estas vacaciones, que tanto hemos ansiado qu...

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Cazuela de fideos, almejas y gambas

Cazuela de fideos, almejas y gambas

Recopilando recetas que teníamos pendientes, nos cuadró preparar una que siempre se ha oficiado en casa de la familia de nuestro amigo Gabri...

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Chocolates y bombones Jeff de Bruges

Chocolates y bombones Jeff de Bruges

¿No sabéis que regalar a un conocido vuestro?. ¿No sabéis qué llevar a una casa en la que estáis invitados?. ¿Estáis pensando en lo de siemp...

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Rape al all cremat (rape al ajo tostado)

Rape al all cremat (rape al ajo tostado)

Teníamos ganas de hacer esta sencilla marmita catalana de rape al all cremat dónde el ajo se convierte en el total protagonista. Se trata de...

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Imitando a los molletes de Antequera

Imitando a los molletes de Antequera

Cuando vimos en el blog de la gran  Begoña,   Las Recetas de Marichu y las mías , su post con los molletes de Antequera , nos quedamos asom...

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Patatas a la importancia, nuestra receta familar

Patatas a la importancia, nuestra receta familar

Desde hace muchos años se ofician en mi casa unas patatas a la importancia que mi madre copió de su buena amiga Pilar hará ya unos 40 años...

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Probando otra salsa brava, en este caso una salsa clásica

Probando otra salsa brava, en este caso una salsa clásica

Hace unas semanas vimos en el blog de los Velsid ( Gastronomiaycia ), un artículo sobre la salsa brava de Madrid . Al final del mismo vim...

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Selección de productos bajos en calorías con sabor y calidad ¿aportas alguno?

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Hay que empezar a enfrentarse a las publicidades engañosas como algunas que ofertan productos bajos en calorías con el mismo sabor que sus o...

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