Decálogo de la trufa (y receta)

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La trufa amigos es un hongo misterioso y maravilloso. El mundo de este tubérculo es toda una cultura, una afición y un sueño que se remonta...

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Arroz con gallina, receta familiar

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Hola a todos. Por fin mi hermano me ha enviado por correo electrónico el reportaje fotográfico sobre el arroz con gallina tipo paella que ...

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La coca, la pizza española

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Antes de nada os digo rápidamente, si tenéis una masa de hojaldre congelada, y alguna verdura en la nevera, amasad la masa de hojaldre seg...

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Restaurante El Muelle (Torrevieja), buena relación calidad precio

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Estuvimos hace algo más de una semana con unos amigos en un conocido restaurante sitiado en Torrevieja ( Alicante ) llamado el Muelle . Lle...

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Pimientos del piquillo Emperatriz, conserva a tener en cuenta

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Algunas veces te das un paseo por un supermercado y ves cosas realmente curiosas. Compramos hace un tiempo un bote de pimientos del piquillo...

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Jornada gastronómica del Cocido (1ª edición) - 22 septiembre de 2007

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Pues sí, este fin de semana comenzará la primera jornada gastronómica dedicada al cocido madrileño que vamos hacer, concretamente mañana dí...

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Ruta nostálgica por Almuñécar (parte I)

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Hola a todos, hoy quiero que leáis un pequeño reportaje que desde hacía tiempo tenía pendiente. Se trata de una pequeña ruta por la tierra d...

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