Receta de tortilla de patatas, paso a paso para principiantes

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¿Qué no sabes cómo se hace una tortilla de patatas a estas alturas? Bien, de acuerdo, no sabes cocinar y es normal que no sepas hacer estos ...

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Vino Viña Pedrosa Reserva 2001, elegancia y buen hacer

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Trajo el cuñado de mi novia este gran vino que nos dejó plenamente satisfechos a todos los que gustosamente le pudimos meter mano en una cel...

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Cochinillo, una fiesta para los sentidos (y receta)

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Hola a todos amigos os aseguro que el post de hoy sobre cocina como coloquialmente se dice tiene mucha tela . Hace bien poco volvimos a come...

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¿Qué es confitar?

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Bueno, hoy vamos a saber lo que significa la técnica culinaria de confitar. A lo mejor hay muchos de vosotros que confitar lo confunde con &...

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Filetes de ternera en salsa de aceitunas, y la historia de Jolca

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Ya tenía ganas yo de hablaros de cómo estas aceitunas han sido tan importantes en mi vida y en la vida de mi familia, tanto han sido que tod...

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Agua mineral Sant'Elena de Chianciano Terme

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Hace bien poco probamos esta fantástica agua sin gas de la bella Toscana Italiana, concretamente del Siena , que mi hermano nos regaló de u...

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Las variedades de almejas

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Artículo revisado el 16-11-10 . Hola a todos, hace unas semanas compramos excepcionalmente un kilo de auténticas y selectas almejas babosas,...

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Cochinita Pibil, historia y receta

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Pues no hace mucho vi en la web de pistoynopisto un link al youtube dónde aparecía Robert Rodríguez cocinando comida típicamente mexicana...

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Arroz con bacalao, receta familiar

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Hola de nuevo. Hoy os voy a contar como hacer un maravilloso y barato arroz con bacalao , uno de los platos emblemáticos de nuestra gastrono...

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La tarta de queso americana (New York Cheesecake)

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Bueno, hoy os voy a postear uno de esos postres socorridos que harán las delicias de amigos e invitados y que hasta yo me atrevería a hacer...

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Receta de salpicón de marisco

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Los salpicones que cabe duda que cuando son servidos en una mesa son siempre un éxito. Es que oye, los pongas dónde los pongas, en bares, ta...

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Espinacas de bolsa Auchan (marca de distribuidor)

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Esta es una de esas oportunidades que le brindan a uno para comprar de forma inteligente. Porque no me canso de decir que para saber comprar...

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